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Birra BOMBAY – Red Ale 5,7%

Birra BOMBAY – Red Ale 5,7%

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Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, rossa. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato. Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbel/bruin belga e una classica rossa inglese leggera con alta bevibilità; il mix tra i due stili origina un prodotto di nuova concezione e diverso dal classico panorama delle rosse artigianali italiane. Aspetto: leggermente velato, schiuma compatta e persistente di colore beige.

Stile: Red Ale (GB)
Grado alcolico: 5,7% Vol.

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Descrizione

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, rossa. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato. Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbel/bruin belga e una classica rossa inglese leggera con alta bevibilità; il mix tra i due stili origina un prodotto di nuova concezione e diverso dal classico panorama delle rosse artigianali italiane. Aspetto: leggermente velato, schiuma compatta e persistente di colore beige.

Informazioni di base:
Colore: rosso carico
Grado alcolico: 5,7% Vol.
Grado plato: 14,4°
Fermentazione: Alta
Amaro (IBU): 15 IBU
Stile: Red Ale (GB)

Dettagli sulla produzione:
Acqua: di durezza medio/alta
Malti: base-tedeschi/belgi, aroma-tedeschi a media tostatura
Luppoli: amaro-tedeschi, aroma-sloveni
Altro: miele (I)

INGREDIENTI & ALLERGENI: Acqua, miele, malto d’orzo, melata, zucchero, luppolo, lievito

Informazioni aggiuntive

Birre

0,33 cl., 0,75 cl.

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