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Cuordifrutta di prugna 240gr.

Cuordifrutta di prugna 240gr.

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Le prugne vengono raccolte a mano accuratamente lavati e si fa una prima cernita, dopodiché si passa alla scottatura, alla separazione delle bucce e semi.

Preparato con zuccheri derivati dal succo di mela (non usiamo zucchero raffinato) per avere un prodotto dal gusto più morbido e leggero usando solo zuccheri della frutta.

In stock

Descrizione

Ingredienti: prugne  fresche 65% zucchero d’uva ,pectina inamidata, SOLO ZUCCHERI DELLA FRUTTA.

Per raggiungere la densità desiderata utilizziamo Peptina E440 (non amidata) adatta anche ai celiaci. Scadenza: 3 anni

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