Descrizione
Tipico delle colline marchigiane.
colore: giallo vivo.
cristallizzazione: variabile ma sempre rapida.
odore: leggero, di paglia e cera.
sapore: leggermente erbaceo, dalla sensazione “rinfrescante”.
utilizzo: ottimo come miele da tavola, molto utilizzato in pasticceria.
– La “Mieleria San Lorenzo” è vincitrice del 1′ Premio per il Miglior Miele delle Marche negli anni 2016-2017-2018-2019 –
L’attenzione nel selezionare pascoli e boschi, dove collocare gli apiari e, successivamente, l’estrema cura nell’ estrazione e nella lavorazione garantisconol’elevata purezza del miele prodotto e la ricchezza dei suoi diversi bouquet.
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