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Da un blend di peperoni gialli e rossi otteniamo una salsa cotta con aggiunta di spezie, peperoncino, aglio, aceto che amalgamiamo col nostro olio extravergine di oliva di qualità superiore, estratto a freddo a bassa acidità (0,15).
Ottimo su bruschette e per contorni veloci. Ideale anche come condimento per pasta.
INGREDIENTI: peperoni*80%, olio extravergine di oliva*, aceto*, prezzemolo*, aglio*, peperoncino*, sale.
INGREDIENTS: peppers* 80%, extra virgin olive oil*, grape vinegar*, parsley*, garlic*, pepper*, salt.
Scadenza: 3 anni dalla preparazione
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