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Salame Prosciuttello 300gr.

Salame Prosciuttello 300gr.

9.90

Caratteristiche: Salame realizzato solamente con carne di coscia, la stessa che viene impiegata per realizzare il Prosciutto. Ne deriva un salame dal colore intenso, molto magro e con un sapore caratteristico.

Gluten Free – Senza lattosio

In stock

Descrizione

Stagionatura: Minimo 30 giorni
Peso: 300 gr.
Macinatura: fine
Ingredienti: Coscia di suino, carne di suino, sale, pepe, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E 300, Conservante: E 252
Valori: Energia 1478 kj / 355 kcal, Grassi 25 g di cui saturi 10 g, monoinsaturi 12 g, polinsaturi 2,7 g / Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0 g / Fibre 0 g / Proteine 32 g / Sale 5,5 g

L’intera gamma Tomassoni è gluten free. Un impegno rigoroso che ha permesso all’azienda di entrare nel Prontuario degli Alimenti consigliati dall’AIC (Associazione Italiana Celiachia). Inoltre, tutti i prodotti non contengono lattosio, né coloranti, addensanti o qualsiasi altro elemento che acceleri la stagionatura. Un processo che Tomassoni segue e controlla costantemente, aggiornando i parametri di temperatura e umidità in base alle evoluzioni del clima e rispettando un ingrediente fondamentale nella qualità di ogni suo prodotto: il tempo.

“Le Buone Cose” di Luigi Veronelli , “Gambero Rosso”, “Fette di Bontà”, “L’Italia dei Salumi” e “BMW Guida d’Italia”: nel corso degli anni sono tante le pubblicazioni enogastronomiche famose che hanno citato i prodotti Tomassoni tra le specialità più quotate nel mondo dell’alta salumeria italiana.

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