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Tagliatelle al Tartufo
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Tagliatelle al Tartufo

4.90 4.50

Origine Semola: Marche, Umbria e Toscana
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra
Essiccazione: 24 ore a 38 °C max
Larghezza: 5 mm
Spessore: 0.70 mm
Umidità: sotto al 12.5%
Vita Prodotto: 24 mesi
Tempo Di Cottura: 1 ½ min
Resa In Cottura: +33 %

Scopri in descrizione una gustosa ricetta.

In stock

Descrizione

RICETTE:

Tagliatelle al Tartufo:
Ingredienti ( 4 Porzioni )

  • TAGLIATELLE AL TARTUFO Marilungo 4
  • panna 500 ml
  • latte 300 ml
  • tartufo nero 1 noce
  • olio evo q.b.
  • sale q.b

Preparazione:
Portate a piena ebollizione 3 litri di acqua. Nel frattempo amalgamate la panna, il latte e l’olio d’oliva extra vergine in una casseruola.
Immergete le Tagliatelle Marilungo al Tartufo nell’acqua e dopo 1 minuto mescolate la pasta gentilmente.
Dopo un minuto e mezzo scolate la pasta nella casseruola insieme alla panna e il latte. Mescolate il tutto aggiungendo almeno 1 mezza tazza di acqua di cottura. Servite il piatto con scaglie di tartufo nero a piacimento.

Buon appetito!

INGREDIENTI: Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate(37%), tartufo nero estivo (2%), aromi.

VALORI NUTRIZIONALI CONTENUTO MEDIO PER 100g:

Valore energetico Kcal 413 – KJ 1929 Fibra / g 2.7
Grassi g 5.5  Proteine  g 14
Di cui acidi grassi saturi g 1.6
Sale  g0.07
Carboidrati  g66.0
Di cui zuccheri  g2.5
Origine Semola: Marche, Umbria e Toscana
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra

Informazioni aggiuntive

Quantità gr.

250 gr.

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