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Tagliolini al Nero di Seppia

Tagliolini al Nero di Seppia

3.90

Origine Semola: Marche, Umbria e Toscana
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra
Essiccazione: 24 ore a 38 °C max
Larghezza: 1,5 mm
Spessore: 0.70 mm
Umidità: sotto al 12.5%
Vita Prodotto: 24 mesi
Tempo Di Cottura: 1 ½ min
Resa In Cottura: +35%

Scopri in descrizione una gustosa ricetta.

In stock

Descrizione

RICETTE:

Tagliolini Nero di Seppia con Zucchine e Gamberetti
Ingredienti per 4 persone

  • 250g di Tagliolini al nero di seppia
  • 4 zucchine
  • mezza cipolla
  • 300g di gamberetti sgusciati
  • prezzemolo
  • olio evo e sale q.b

Preparazione:
Cucinate le zucchine tagliate a pezzetti con mezza cipolla e olio evo a vostro piacimento. Aggiungete i gamberetti e cucinate fino a quando non hanno preso colore.
Cuocete i Tagliolini al nero di seppia in abbondante acqua salata. Scolate la pasta e mantecatela nel tegame dove avete preparato tutti gli ingredienti.
Aggiungete acqua di cottura, del prezzemolo e un filo di olio extravergine di oliva a crudo.

Buon appetito !

INGREDIENTI: Semola di grano duro, Uova fresche pastorizzate allevate a terra (37 %), nero di seppia disidratato (1,5%) sale

VALORI NUTRIZIONALI CONTENUTO MEDIO PER 100g:
Valore energetico Kcal 374 – KJ 1581  Fibra g 4.0
Grassi 5.1  Proteine g 16
Di cui acidi grassi saturi g1.6  Sale g 1.0
Carboidrati g64.0
Di cui zuccheri g2.3
Origine Semola: Marche, Umbria e Toscana
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra

Informazioni aggiuntive

Quantità gr.

250 gr.

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