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Birrificio RentOn

Il Birrificio Pergolese nasce a Pergola (PU) nel 2007 e con il suo impianto da un ettolitro è stato, per anni, uno dei micro birrifici più piccoli d’Italia.
L’idea alla base del progetto è sempre stata quella di voler ritrovare in bicchiere quello che avremmo voluto bere noi per primi.
Quest’idea ci ha guidato nel tempo spingendoci ad affinare le nostre tecniche produttive, a mettere a punto ricette originali, a selezionare con cura le materie prime, avendo sempre chiara la volontà di realizzare la birra pensata e desiderata, sia che fosse di formulazione del tutto originale oppure aderente ad uno stile, personalizzato o liberamente interpretato.
Ne è un esempio Lola, nata nel 2008, una delle poche birre al mondo caratterizzata dall’utilizzo di salvia fresca.

Nel 2014 il Birrificio Pergolese diventa Birrificio RentOn.
Nel 2014 infatti i tre soci Andrea, Elia e Giannandrea, decidono di spostare ed ampliare l’impianto di produzione e trovare per Renton una nuova “casa”.
Il birrificio si sposta a Fano, valorizzando un’area fino ad allora dismessa, una vecchia officina meccanica a ridosso delle millenarie mura romane, una delle meraviglie architettoniche della Fanum Fortunae.
300 mq di laboratorio e un impianto da 16 ettolitri.
11 birre, 11 ricette originali frutto dei 10 anni di lavoro, 11 proposte diverse per chi vuole bere birra artigianale di qualità oltre a proposte sempre nuove frutto di collaborazioni con altri birrifici per arricchire l’ampia proposta.
Con una rete di distribuzione che percorre tutta l’Italia, parte dell’Europa ed Extra UE Renton è sempre molto attenta alla ricerca di nuove partnership.

RentOn s.r.l.

Sede legale Via Bellandra 11 – 61032, Fano (PU)

Sede operativa Via Mura Augustee 14 – 61032, Fano (PU) 

Birrificio Renton
babaduk birra Renton lattine 33

Birra BABADUK – Porter 6,5% – 0,33cl.

4.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, scura. E’ l‘interpretazione di una classica porter inglese gustosa ed avvolgente, pur mantenendo un’alta bevibilità. Birra di colore marrone carico, con sentori di cioccolato e caffè ed un leggero affumicato. Aspetto: leggermente velato, schiuma compatta e persistente di colore beige.

Stile: Porter
Grado alcolico: 6,5% Vol.
Lattina: 0,33 cl.

BOMBAY 75

Birra BOMBAY – Red Ale 5,7%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, rossa. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato. Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbel/bruin belga e una classica rossa inglese leggera con alta bevibilità; il mix tra i due stili origina un prodotto di nuova concezione e diverso dal classico panorama delle rosse artigianali italiane. Aspetto: leggermente velato, schiuma compatta e persistente di colore beige.

Stile: Red Ale (GB)
Grado alcolico: 5,7% Vol.

hop invaders birre Renton lattine 33

Birra HOP INVADERS – Double IPA 7,6% – 0,33cl.

4.90

Potente Double IPA dominata da un abbondante utilizzo di luppoli Americani Chinook, Centennial e Mosaic utilizzati in diverse fasi produttive. Birra robusta e corposa dal colore oro carico. Il corpo caldo e robusto è ben bilanciato dal potente profilo aromatico complesso e avvolgente. Piena ed energica ma col la classica beva che distingue ogni birra di Renton.

Stile: Double IPA
Grado alcolico: 7,6% Vol.
Lattina: 0,33 cl.

JACARANDA 75

Birra JACARANDA – Indian Pale Ale 6%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, ambrata. Birra aromatizzata con uno dei luppoli australiani fra i più pregiati al mondo che le conferisce un livello aromatico eccezionale. L’aggiunta di malti medio tostati dona una rotondità gustativa tutta da scoprire. Dolce in entrata lascia poi spazio all’amaro e all’aroma del luppolo pregiato. Sentori di agrumi, frutto della passione, malto. Forte intensità olfattiva. Aspetto: limpido, schiuma compatta e persistente di colore beige.

Stile: Indian Pale Ale (GB)
Grado alcolico: 6% Vol.

JIMMY PALE 75

Birra JIMMY PALE – Session IPA 4,5%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. Birra leggera ma dall’aroma molto intenso, il basso grado alcolico la rende molto facile da bere. Gusto agrumato, resinoso, erbaceo. Il massiccio utilizzo di luppoli americani conferisce un gusto amaro e una forte intensità olfattiva. Aspetto: limpido, schiuma compatta e persistente.


Premiata “SLOW FOOD”  Sezione “Birre Quotidiane” Edizione 2019

Stile: Session IPA
Grado alcolico: 4,2% Vol.

LOLA 75

Birra LOLA – Saison 5,5%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. Una delle rare birre aromatizzate alla salvia. Amabile in entrata per poi virare sull’amaro, l’aroma delle spezie e del malto riempiono il palato lasciando un intenso e persistente retrogusto. La salvia conferisce un gusto ed una freschezza balsamica fuori dal comune pur mantenendo la linea di un prodotto classico. Forte intensità olfattiva ed alta persistenza gustativa. Aspetto: velato/limpido con schiuma compatta


Premiata “SLOW FOOD”  Sezione “Grandi Birre” Edizione 2019

Stile: Kolsch (D)
Grado alcolico: 5,2% Vol.

NEW ORDER 75

Birra NEW ORDER – Belgian Strong Ale 7%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. Birra dal notevole grado alcolico ma amabile in entrata grazie all’utilizzo di miele e melata che donano dolcezza e carattere, corposa in bocca con un’alta persistenza gustativa. Piacevoli sentori di frutta gialla e miele e forte intensità olfattiva. Aspetto: velato/limpido con schiuma compatta e persistente.


Premiata “SLOW FOOD”  Sezione “Grandi Birre” Edizione 2017 & 2019

 

Stile: Belgian Strong Ale (B)
Grado alcolico: 7% Vol.

SUSI

Birra SUSI – German Ale 5,2%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. Birra equilibrata moderatamente amara e con sentori dolci di malto, unisce la facilità di bevuta agli aromi intensi dati dal luppolo tedesco di alta qualità che conferisce note erbacee e di frutta gialla. Aspetto: leggermente velato con schiuma compatta e persistente.

Stile: German Ale (D)
Grado alcolico: 5,2% Vol.

TRINI 66

Birra TRINI – Blanche 4,7%

4.908.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. Interpretazione di una classica blanche belga, estiva, gustosa ed estremamente rinfrescante. Birra di grano facile da bere, sbilanciata sull’agrumato grazie all’utilizzo massiccio di scorza d’arancio amaro calabrese. Lievissima speziatura al coriandolo. Aspetto: velato con schiuma compatta e persistente.

Stile: Blanche (B)
Grado alcolico: 4,7% Vol.

Yellow summer ale Birra renton lattina 33

Birra YELLOW – Summer ALE 4% – 0,33cl.

4.90

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. Birra equilibrata moderatamente amara e con sentori dolci di malto, unisce la facilità di bevuta agli aromi intensi dati dal luppolo tedesco di alta qualità che conferisce note erbacee e di frutta gialla. Aspetto: leggermente velato con schiuma compatta e persistente.

Stile: Summer Ale
Grado alcolico: 4% Vol.
Lattina: 0,33 cl.


Premiata UNIONBIRRAI Birra dell’anno 2017 1′ classificata categoria 22

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