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Una combinazione di prodotti diversi che Marketiamo ha selezionato per te per non dover fare antipatiche scelte tra tutte le bontà a catalogo, ma che racchiudono i sapori indispensabili da gustare, accompagnate dal giusto abbinamento di vino o birra e magari un liquore di fine pasto.

Potresti trovare anche box a tema dedicate a occasioni particolari in periodi specifici, oppure confezioni già pronte per le tue occasioni speciali, come una cena con amici dai gusti Marchigiani, un pic-nic dai sapori Adriatici o un pranzo romantico col gusto delle Marche, o chissà cos’altro… !

La politica di Marketiamo prevede che i prodotti presenti nel market siano di qualità superiore! Non di produzione industriale o di massa; diversamente, se questi non fossero reperibili, li togliamo dal catalogo per il tempo necessario, piuttosto che ricercare la vendita ad ogni costo o dovendo rivolgerci alla grande distribuzione.

Gli indispensabili
lacrima-pignocco

Lacrima di Morro D’alba DOC “Pignocco”

10.90

– Tipicità –

Sentori molto particolari, fruttati, di rosa rossa e viola.
Si evidenzia al palato un frutto rosso piacevolmente vinoso (sento- ri spiccati di rosa rossa), fresco con tannini dolci.

Sale

Crescia Sfogliata di Urbino – 450 gr. (3 pz.)

3.90

 – Tipicità –

La Vera Crescia Sfogliata di Urbino! Un sapore di altri tempi, un sapore di buono e appena fatto, uscito come per incanto dai ricordi delle cucine delle nonne, che la rendono regale, antica, indimenticabile.
Il consiglio di Marketiamo.it è di farcirla con Ciauscolo I.G.P., Casciotta di Urbino D.O.P. e un pizzico di rucola. Il TOP! …E potete trovare tutto nel nostro Market.

sapa

Sapa – fiaschetto 100 ml

5.90

– Tipicità –

La Sapa, antico condimento dolce, ci giunge dalla tradizione dell’antica Roma e ancora oggi viene ottenuta con le tecniche e modalità descritte da Plinio “il vecchio”. La sapa – o nettare d’uva – si usa per migliorare i dolci, le confetture e per insaporire la polenta. Particolarmente indicata per la degustazione della “Lonzetta di fico” ( Specialità tradizionale Marchigiana tipica che puoi trovare nel nostro Market), nonché per bagnare strudel o gelati.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità e come utilizzarla.

Villa-Angela-Offida-DOCG-Pecorino

Pecorino Offida DOCG Villa Angela Velenosi

11.90

  – Tipicità –

Il Pecorino è un vitigno derivante da un’antica varietà originaria delle Marche, diffusa in particolare sulla dorsale dei Monti Sibillini (come testimoniato dal bollettino ampelografico del 1875). Verso la fine degli anni Ottanta, grazie all’impegno di Guido Cocci Grifoni, è stato introdotto nei dintorni di Offida e Ripatransone (Ascoli Piceno). Dal vitigno Pecorino si ottiene un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi sono tipici della frutta tropicale e di fiori bianchi, ginestra, acacia e gelsomino. Finale caratterizzato da una buona persistenza.

Rosso conero terrazze 2

Rosso Conero DOC – Fattoria Le Terrazze

10.90

 – Tipicità –

Il Rosso Conero 2017 della Fattoria Le Terrazze è un vino rosso intenso e fruttato in quanto è ottenuto al 100% da uve Montepulciano, e grazie all’affinamento in legno per 15 mesi al palato è morbido ed elegante, con piacevoli sentori di frutti di bosco.

Falerio-Velenosi-Falerio-DOC

Falerio DOC Velenosi

6.90

  – Tipicità –

Leggermente acidulo, secco e sapido il Falerio dei Colli Ascolani è un vino che gode di buona beva. Nel bicchiere si presenta giallo paglierino tenue, dai riflessi verdolini, trasparente quasi cristallino. Gradevole dal punto di vista olfattivo, con profumi tenui che ricordano molto le mele verdi non mature e fiori di prato. Nei vini in cui la Passerina è in percentuale maggiore si sente di più l’aromaticità del vitigno a scapito della freschezza.

206405 pecorino fossa confezione

Pecorino di Fossa di Sogliano D.O.P. “Santa Caterina” in confezione – forma da 1,2 Kg.

39.90

– Tipicità –

Formaggio pecorino di fossa DOP. Riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dalla Commissione Europea. Forma con le caratteristiche deformazioni dovute alla stagionatura in fossa.
Formaggio particolarmente diffuso nel Montefeltro dove è anche conosciuto come Ambra di Talamello, nome dato dal poeta Tonino Guerra.

Leggete la storia di questo tipico formaggio in descrizione.

Damigiana dama 5 litri Lacrima di Morro d'Alba

Lacrima di Morro d’Alba DOC in Dama 5 Lt. – Az. Conti di Buscareto

18.90

– Tipicità –

Dama da 5 Lt.
Vino DOC tipico delle Marche, dai sentori di petali di rosa e viola, more di rovo, speziato, caldo e vellutato.

Vino & Visciole SELEZIONE- Querciantica

15.90

 – Tipicità –

LAVORAZIONE: Per realizzare il nostro vino e visciole utilizziamo un’antica varietà di ciliegia selvatica (Prunus cerasus), dal colore rosso scuro e dal sapore acidulo […]
Continua a leggere in descrizione questa e altre curiosità sul prodotto.

Sale

Box Selezione “NATALIZIA” Marketiamo – taglia MAXI

129.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.
Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁
Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI.

Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.

Scatola regalo cesto piena 3-2

Box Selezione Marketiamo MEDIUM – 10 referenze + Scatola confezione-regalo

99.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.

Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI (6 referenze) – MEDIUM (10 referenze + scatola) – MAXI (15 referenze + scatola).

Sale

Offerta “San Valentino”

36.90

Il pacchetto perfetto per festeggiare San Valentino (in 2), per un pranzo o una cena super-romantici !

Trovate in descrizione il “MENU’ ” ed il dettaglio dei prodotti.

Querciantica-Lacrima-di-Morro-DOC-Superiore

Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore – Querciantica

15.90

  – Tipicità –

La Lacrima di Morro d’Alba, più conosciuta semplicemente come Lacrima, ha ottenuto la Doc nel 1985. Tra i vini più noti della produzione vitivinicola marchigiana, la Lacrima vanta una tradizione antichissima. Narra la leggenda che già nel 1167 Federico Barbarossa, insediatosi nel Castello di Morro d’Alba dopo aver assediato Ancona, divenne uno dei maggiori sostenitori di questa “bevanda prelibata”.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

ste-rosso

Rosso Piceno DOC – “Sté”

6.90

– Tipicità –

Questo vino nasce da uve Sangiovese e Montepulciano. La scelta attenta e accurata avviene direttamente nei nostri vigneti e successivamente vinificato nella nostra cantina.

Spicca immediatamente la classica marasca con un retrogusto speziato di pepe bianco, asciutto e persistente. Tannini morbidi quasi impalpabili.

Anisetta meletti quad

Anisetta Meletti – liquore

15.90

 – Tipicità –

È il più nobile dei classici dell’arte liquoristica italiana, prodotto assolutamente naturale.
Liquore che deriva dalla distillazione in alambicco discontinuo di semi di anice e altre spezie aromatiche che esaltano la freschezza dell’anice verde mediterraneo, prodotto secondo l’originale ricetta creata nel lontano 1870 dal Cav. Silvio Meletti.

salame Fabriano e Soppressato

Salame Fabriano presidio “Slow Food”

7.5012.90

– Tipicità –

Fiore all’occhiello della tradizione degli insaccati dell’alta valle dell’Esino, viene realizzato con l’utilizzo di carne di coscia, magro di spalla e dadini interi di lardo. Insaccato nel budello naturale e stagionato nel pieno rispetto delle antiche tradizioni.

Leggi in descrizione alcune curiosità ulteriori.

Panettone al Verdicchio

26.90

Il vero ed originale Panettone al Verdicchio è un panettone classico, con uvetta intera di grosso calibro, senza glassa che nasconde i sapori, soffice e dal gradevole retrogusto di Verdicchio.

Una novità assoluta che concilia il dolce per eccellenza del natale con la tipicità marchigiana: il Panettone aromatizzato al Verdicchio.

ORIGINALE, BUONO, NOSTRANO!

Sale

Tartufo BIANCO Pregiato di Acqualagna

460.00890.00

Tartufo Bianco di Acqualagna – Tuber Magnatum Pico.

N.B. = La raccolta del Tartufo Bianco è regolamentata; il periodo in cui è possibile raccoglierlo – e quindi disponibile per la vendita – è indicativamente dal 1′ Ottobre al 1′ Gennaio

ATTENZIONE = La stagione del tartufo 2021-2022 è caratterizzata da una altissima qualità del “Bianco” ma purtroppo da una scarsa disponibilità a causa delle ridotte quantità di tubero presenti.
CONTATTATECI QUINDI PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI ORDINE COMPRENDENTE IL TARTUFO BIANCO!

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 5 a 15 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
Querciantica-Lacrima-di-Morro-DOC

Lacrima di Morro d’Alba DOC – Querciantica

12.90

  – Tipicità –

Il Lacrima è un vitigno autoctono marchigiano di origine antichissima: sembra infatti che già nel 1167 Federico Barbarossa abbia bevuto del vino prodotto da quest’uva quando dimorava nel castello di Morro d’Alba, durante l’assedio di Ancona.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

back-to-basics-verdicchio quad

Verdicchio Castelli di Jesi DOC – “Back to Basics”

14.90

– Tipicità –

Questo vino nasce dalla lavorazione naturale di uve Verdicchio Biologico. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni ed il mosto resta a macerare con le bucce.
Dopo la fermentazione il vino resta a contatto con le proprie fecce fino all’imbottigliamento senza subire travasi a filtrazioni.

Un palato sapido e voluminoso, con affascinante finale agrumato.
Scopri in descrizione curiosità e cenni storici su questo importante vino DOC.

Sale

Scatola Confezione Regalo

9.90

Scatola confezione regalo per cesto natalizio o confezione regalo generica, adatta a tutti i periodi dell’anno; realizzata con materiali di riciclo e completamente fatta a mano in cartone rigido.

Rivestimento con carta con motivo a tema alimentare/cibo. Riutilizzabile per tutti gli usi possibili.

Sale

Tartufo NERO di Acqualagna

85.00

Tartufo Nero di Acqualagna – Tuber Melanosporum

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 10 a 50 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
vernaccia-di-serrapetrona-docg-secco-quacquarini-vino-rosso-1-bottiglia-cl-75

Vernaccia di Serrapetrona DOCG – Secco

12.90

 –  Tipicità –

La Vernaccia di Serrapetrona è un vino unico per la sua tipologia, uno spumante rosso, e per la sua tecnica di produzione. Prevede tre fermentazioni: la prima in vendemmia, la seconda dopo l’appassimento naturale delle uve selezionate allo scopo, la terza in autoclave, per la presa di spuma.
Il colore della Vernaccia di Serrapetrona va dal granato al rubino, perlage abbastanza sottile e persistente. Il profumo è aromatico e vinoso, ricorda la frutta rossa molto matura, le confetture e le spezie.

Un must Marchigiano da provare assolutamente!

Leggi in descrizione e nella nostra Pagina “CURIOSITÀ” altre informazioni sulla Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Bianchello Campioli fiorini quad

Bianchello del Metauro DOC Superiore – Tenuta Campioli

9.90

– Tipicità –

Con l’utilizzo della DOC Bianchello del Metauro i produttori vinicoli Marchigiani sono orgogliosi di presentare al consumatore un vino di qualità superiore che ha più storia è più cose da raccontare rispetto ad altri.

Leggi in descrizione e nella sezione CURIOSITÀ altre informazioni sul “Bianchello del Metauro DOC”.

206002 casciotta d'urbino

Casciotta di Urbino D.O.P.

18.00

– Specialità tradizionale Marchigiana tipica –

Formaggio Casciotta d’Urbino D.O.P. a pasta molle e friabile con leggera occhieggiatura, di sapore dolce caratteristico.
Sapore: dolce, caratteristico delle particolari  procedure di produzione. Aspetto esterno: crosta sottile, di spessore pari a circa 1 mm, di colore paglierino ad avvenuta maturazione.

Riconosciuto a Denominazione di Origine Protetta con Regolamento C.E. n. 1107/96 Garantito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Sale

Olive ripiene di tipo Ascolane

15.9040.90

– Tipicità –

La Oliva all’Ascolana del Piceno DOP è un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno, oggi diffusa in tutto il territorio italiano, come anche al di fuori dei confini nazionali.

Leggi in descrizione altre informazioni e curiosità sul prodotto.

CONFEZIONe REGALO 2

Box Selezione Marketiamo MINI – 6 referenze

49.90

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.

Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI (6 referenze) – MEDIUM (10 referenze + scatola) – MAXI (15 referenze + scatola).

206326 cacio nocello confezione

Cacio Nocello in confezione – forma da 1,2 Kg.

28.90

– Tipicità –

Formaggio stagionato fra foglie di noce a pasta friabile e compatta, con una media stagionatura fra foglie di noce. Ottenuto con latte ovino e vaccino 100 % Italiano. Riconosciuto dalla Regione Marche fra i prodotti “tradizionali”.

Salame Nostrano

Salame Nostrano 600 gr.

10.90

Salame tipico Marchigiano di puro suino dall’impasto magro senza lardello.
Il salame nostrano deriva dalla lavorazione delle parti nobili del maiale: spalla e prosciutto. La fusione delle parti dà vita a un impasto che viene sottoposto ad un accurato processo di aromatizzazione. Infine viene stagionato.

Sale

Box Selezione “NATALIZIA” Marketiamo – taglia MEDIUM

85.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.
Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁
Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI.

Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.

Scatola regalo cesto piena 3-2

Box Selezione Marketiamo MAXI – 15 referenze + Scatola confezione-regalo

150.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.

Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI (6 referenze) – MEDIUM (10 referenze + scatola) – MAXI (15 referenze + scatola).

cavallucci

Cavallucci biscotti

5.90

– Tipicità –

Dolce tipico invernale dalla migliore tradizione Marchigiana.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità.

roggio-del-filare-rosso-piceno-doc

Roggio del Filare – Rosso Piceno DOC Superiore

32.90

– Tipicità –

La punta di diamante della cantina Velenosi; il vino più premiato a livello nazionale e internazionale!

ABBINAMENTI: Si abbina con carni da cortile, selvaggina, carni alla griglia, pecorini stagionati e cacciagione. Ottimo anche come vino da meditazione.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

Pan Nociato

10.90

– Tipicità –

Dolce tipico delle Marche, strabordante di noci, uvetta e arancio. Originario della provincia di Pesaro e Urbino, in particolare nelle 4 Comunità Montane – del Montefeltro, del Catria e Nerone, del Catria e Cesano, dell’Alto e Medio Metauro – il prodotto trova diffusione anche nelle province di Ancona e Macerata.

Villa-Angela-Marche-IGT-Passerina

Passerina Marche I.G.T. – Villa Angela

9.90

  – Tipicità –

Antico vitigno di origine senza dubbio adriatico. La Passerina è un vitigno il cui nome deriva dalle piccole dimensioni degli acini e dal fatto che i passeri manifestano una particolare predilezione per le sue uve, caratterizzate da una polpa particolarmente gustosa. Tipica delle Marche, è presente anche in Abruzzo. Viene utilizzata in numerosi uvaggi per produrre vini a DOCG, DOC e IGT.

maschio-da-monte quad

Rosso Piceno DOC “Maschio da Monte”

25.90

– Tipicità –

“Seduti intorno ad un tavolo a Stoccarda con l’amico Pino Sassano, parte la scintilla che dà il là alla realizzazione di questo Rosso Piceno che rivaluta le uve del nostro territorio”.
(Stefano Antonucci).

Al palato i tannini sono morbidi ed eleganti, dovuti alla struttura di grande importanza e morbidezza. La sua freschezza promette piena armonia con l’evoluzione; molto persistente e lungo.

pasta gaudenzi Tacconi fave SD quad

Tacconi di fave di Fratte Rosa – presidio Slow Food

6.50

– Tipicità –

I Tacconi di fave di Pasta Gaudenzi sono ancora fatti a mano con la farina di fave – Presidio Slow Food – ricca di proteine, fibre e sali minerali; la sfoglia viene tirata con il matterello e tagliata a coltello, proprio come da tradizione secolare.

Salame Tipo Fabriano

Salame Fabriano presidio “Slow Food” 500 gr.

10.90

– Tipicità –

Salame “marchigiano” dall’impasto magro finemente macinato.
Il tempo di stagionatura varia da 30 a 45 giorni in base alla grandezza del prodotto. Carne fresca di suino non congelata, nato, allevato e macellato in Italia.

Ludi-Offida-DOCG-Rosso

Ludi – Offida DOCG Rosso

32.90

 – Tipicità –

La Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Offida» è riservata ai vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: Pecorino, Passerina, Rosso.

tardivo-ma-non-tardo quad

Castelli di Jesi Verdicchio DOCG – Riserva Classico “Tardivo ma Non Tardo”

35.90

– Tipicità –

Ricco e lungo con sentori di frutta tropicale e delizioso finale leggermente amarognolo che invita alla beva.
Scopri in descrizione curiosità e cenni storici su questo importante vino DOC.

Cantina Santa Barbara Le Vaglie Verdicchio 1

Verdicchio Castelli di Jesi DOC – Classico “Le Vaglie”

11.90

– Tipicità –

E’ un vino che nasce nel 1992 con l’intenzione di uscire dai soliti schemi della tradizione. Allo stesso tempo però, sperimentando e osando, riesce a rendere merito alla grande storia vinicola marchigiana. Per festeggiare i 20 anni di produzione, l’Azienda nel 2012 ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate. Una scelta stilistica che continua ancora oggi a caratterizzare questo vino per rispondere ad un entusiasmo crescente da parte degli estimatori de Le Vaglie.

Fresco e morbido, buona chiusura con netto richiamo ammandorlato.

Scopri in descrizione curiosità e cenni storici su questo importante vino DOC.

paccasassi sottolio

Paccasassi Originali sott’olio EVO

10.90

 – Tipicità –

Conserva di finocchio marino in olio extra vergine di oliva.
Il suo sapore tipico e caratteristico del prodotto ha sentori di finocchio, limone e carota.

Leggi in descrizione come utilizzarli e altre curiosità.

vino Verdicchio Castelli Jesi dama damigiana 5 litri

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC in Dama 5 Lt. – “Il Filetto” Az. Sabbionare –

18.90

– Tipicità –

Dama da 5 Lt.
Vino di pronta beva dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo fresco con note floreali, in bocca é scorrevole e fragrante. Vitigno 100% Verdicchio.

crescia sfogliata Urbino - temp ambiente

Crescia Sfogliata di Urbino – 450 gr. (3 pz.)

4.90

– Tipicità –

La Vera Crescia Sfogliata di Urbino! Un sapore di altri tempi, un sapore di buono e appena fatto, uscito come per incanto dai ricordi delle cucine delle nonne, che la rendono regale, antica, indimenticabile.
Il consiglio di Marketiamo.it è di farcirla con Ciauscolo I.G.P., Casciotta di Urbino D.O.P. e un pizzico di rucola. Il TOP! …E potete trovare tutto nel nostro Market.

amarena di cantano Morello Austera quadrata

Amarene di Cantiano 335 gr.

6.50

– Tipicità –

Prodotto senza conservanti, coloranti, aromatizzanti. Le uniche amarene al naturale!

L’Amareno (visciolo) è un albero che proviene dall’est Europa e dal medio oriente in particolare dall’Armenia e dal Caucaso […]

 

Sale

Box Selezione “NATALIZIA” Marketiamo – taglia MINI

41.90

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.
Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁
Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI.

Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.

Sale

Olio di Cartoceto DOP extravergine di oliva

10.9019.90

Lacrima Verde, in continuità con la tradizione contadina tramandata in famiglia, adotta in tutti i processi produttivi una agricoltura sostenibile e garantisce il rispetto dei protocolli della DOP Cartoceto lungo tutta la filiera.

varnelli

Varnelli – Anice Secco Speciale – liquore

17.90

il “Varnelli” è un anice secco speciale che trae origine dalla particolare e segreta lavorazione dell’anice. Il suo aroma fresco ed intenso fa sì che una piccola quantità basti per dare più gusto anche al migliore espresso o all’orzo. Veramente speciale per fare il “raschietto”.
Si beve liscio, con ghiaccio, nei cocktail.

vernaccia-di-serrapetrona-docg-dolce-quacquarini-vino-rosso-1-bottiglia-cl-75

Vernaccia di Serrapetrona DOCG – Dolce

12.90

 – Tipicità  –

La Vernaccia di Serrapetrona è un vino unico per la sua tipologia, uno spumante rosso, e per la sua tecnica di produzione. Prevede tre fermentazioni: la prima in vendemmia, la seconda dopo l’appassimento naturale delle uve selezionate allo scopo, la terza in autoclave, per la presa di spuma.
Il colore della Vernaccia di Serrapetrona va dal granato al rubino, perlage abbastanza sottile e persistente. Il profumo è aromatico e vinoso, ricorda la frutta rossa molto matura, le confetture e le spezie.

Un must Marchigiano da provare assolutamente!

Leggi in descrizione e nella nostra Pagina “CURIOSITÀ” altre informazioni sulla Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Ciauscolo igp

Salame Ciauscolo I.G.P. spalmabile

11.90

– Tipicità –

Caratteristiche: Saporito e gustoso, viene realizzato nel pieno rispetto delle severe indicazioni del disciplinare IGP. Grazie ad una fine lavorazione si presenta cremoso e spalmabile, pur senza l’aggiunta di lardo. Il risultato finale è un prodotto delicato e poco grasso.

Gluten Free
Senza lattosio

amaro Sibilla varnelli

Amaro Sibilla – liquore

29.90

Pregiato amaro ottenuto direttamente da un decotto su fuoco a legna di genziana ed altre piante officinali. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, è ottimo come dopo pasto e sì beve liscio, con fetta d’arancia o con ghiaccio. Come aperitivo si allunga con gassosa o con vino o con vermouth.
Dà un perfetto tocco bitter a cocktail e long drink.

Sale

Visner di Pergola Selezione – Vino di visciole

9.9011.90

– Tipicità – 

Tecnicamente si tratta di una “bevanda aromatizzata a base di vino e frutta”. Per noi e per tutti, semplicemente Visner, reso famoso dalle Marche e che a sua volta, ha reso famose le Marche!

È ottenuto dalla rifermentazione del vino di Montepulciano con le visciole (tipologia di amarene tipiche Marchigiane)

Sale

La Piadina tipica Marchigiana™” a casa tua

38.90

La farcita perfetta per ogni piadina – o meglio, Crescia – fatta di soli prodotti 100% Tipici delle Marche introvabili altrove… ed in OFFERTA!

Un gusto deciso, un mix di sapori perfettamente amalgamati che rende l’abbinamento perfetto quale farcitura ideale per una piadina gustosissima.

Leggi in descrizione tutti gli ingredienti necessari e portali a casa tua; dovrai soltanto assemblarli e gustare !

ciambellone all'anice

ANICETTI – Ciambelline all’anice 200gr.

5.90

– Tipicità –

Classico prodotto della tradizione marchigiana. L’uso dell’olio extravergine di oliva conferisce a questo biscotto una fragranza ed una morbidezza ineguagliabili.

Confezione: scatola 200gr.

maccheroncini igp quad

Maccheroncini di Campofilone I.G.T

4.00

– Tipicità –

I tradizionali Maccheroncini di Campofilone, Indicazione Geografica Tipica.

Origine Semola: Marche, Umbria e Toscana
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra
Essiccazione: 24 ore a 40 °C max
Larghezza: 1.00 mm
Spessore: 0.70 mm
Umidità: sotto al 12.5%
Vita Prodotto: 24 mesi
Tempo Di Cottura: 1½ min
Resa In Cottura: +40 %

Leggi in descrizione storia e curiosità sul prodotto.

Sale

Porchetta Marchigiana – tranci sottovuoto

21.9059.90

 – Tipicità –

Porchetta Marchigiana certificata a marchio “QM – Qualità Marchigiana”, in tranci da 1 kg. sottovuoto.

La Porchetta Marchigiana nasce nel 1980, è un prodotto artigianale tipico del territorio.

Vino e Visciole

12.90

– Tipicità –
Il Vino di Visciola è una bevanda alcolica tipica marchigiana a base di visciole (prunus cerasus, varietà di ciliegie acide simili alle amarene ma più dolci e di colore più scuro).
Attraversando secoli dal Medioevo fino ai giorni nostri, come da tradizione contadina i  nonni le raccoglievano nel periodo di maturazione e dopo averle riposte in un recipiente di vetro con dello zucchero le lasciavano macerare al sole.
Nel periodo della vendemmia incorporavano al mosto di vino lo sciroppo ottenuto da visciole e zucchero per dare inizio alla fermentazione.
Sapientemente e pazientemente  attendevano il periodo di maturazione ottenendo così un vino profumato, morbido da poter gustare come vino dolce da dessert.

Moretta 25 marasco quad

Moretta Fanese – liquore

10.50

– Tipicità –

E’ la tipica bevanda dei Marinai di Fano (PU) nata dalla tradizione di scaldarsi nelle giornate in altura, ed è conosciuta come “Moretta Fanese”, ormai nota ed apprezzata in ogni parte d’Italia.

Leggi in descrizione la sua preparazione, alcune curiosità e gli ingredienti.

lonzetta lonzino fico in foglia

Lonzino di fico tradizionale Presidio “Slow Food”

8.90

– Tipicità –

Al taglio il prodotto mostra un colore bruno-dorato con inserti chiari di frutta a guscio disseminati nella pasta. La consistenza è compatta e soda.
Il sapore è gradevole e dolce, si percepisce nettamente il gusto del fico essiccato, con un forte sentore di frutta a guscio. Si avverte anche una nota liquorosa. Il prodotto è avvolto da foglie di fico, legate con fili.
I fichi essiccati vengono aromatizzati con anice, mistrà, rhum.
Il tutto viene poi macinato aggiungendo noci e mandorle triturate a parte. L’impasto ottenuto viene modellato a forma cilindrica e avvolto in foglie di fico debitamente posizionate intorno al cilindro e legate con filo.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

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