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Olio di Cartoceto DOP extravergine di oliva
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Olio di Cartoceto DOP extravergine di oliva

10.9019.90

Lacrima Verde, in continuità con la tradizione contadina tramandata in famiglia, adotta in tutti i processi produttivi una agricoltura sostenibile e garantisce il rispetto dei protocolli della DOP Cartoceto lungo tutta la filiera.

Svuota

Descrizione

Uno dei prodotti Marchigiani più conosciuti: l’olio di Cartoceto, l’unico olio extravergine DOP (Denominazione di Origine Protetta) delle Marche; un riconoscimento meritato non solo per la sua storia ma anche per la sua particolare miscela di oli monovarietali pregiati quali la Raggiola, il Leccino e il Frantoio.

Il risultato è un olio dalla struttura forte, dolce e ricco di aromi, il primo che si avverte è quello dell’erba appena tagliata, un fruttato molto intenso, il sapore è dolciastro e per alcuni tendente alla mandorla.
Il valore di quest’olio extravergine è dato oltre che dalla qualità e dalla varietà delle olive, anche dal metodo di raccolta, una fase estremamente importante che se operata senza i giusti accorgimenti, potrebbe compromettere l’intera qualità del prodotto.

Leggi altre informazioni e curiosità sull’olio di Cartoceto DOP nella sezione “CURIOSITÀ”

La tipologia di bottiglia sarà quella disponibile al momento dell’ordine tra la “quadrata” e la “tonda”.

[La spedizione avviene in involucri ed imballaggi che proteggono le bottiglie; es: polistirolo]

Informazioni aggiuntive

Quantità ml

250 ml., 500 ml.

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Leggi in descrizione come utilizzarli e altre curiosità.

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Confezione: scatola 200gr.

Sale

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Profilo organilettico: Oli caratterizzati da un livello medio/intenso di fruttato, amaro e piccante, con sentore prevalente di mandorla fresca e leggere sensazioni di erba/foglia e carciofo.

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