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Sua maestà il tartufo

Abbiamo una delle migliori zone al mondo per la proliferazione del tartufo nero e del ricercatissimo “Tuber magnatum”, il tartufo bianco: Acqualagna (PU). Non potevamo lasciarvi senza la possibilità di avere in casa un po’ del nostro vanto. Dal bianco e nero pregiati, al nero estivo o il bianchetto. Insieme, troverete tutte le declinazioni nelle quali è possibile degustare il Re della tavola.

Il nostro fornitore vanta lustri di esperienza e la qualità che propone è una tra le migliori sul mercato; la nostra scelta è volta alla ricerca della qualità!
La politica di Marketiamo prevede che i prodotti presenti nel market siano di qualità superiore! Non di produzione industriale o di massa; diversamente, se questi non fossero reperibili, li togliamo dal catalogo per il tempo necessario, piuttosto che ricercare la vendita ad ogni costo o dovendo rivolgerci alla grande distribuzione.

Sua maestà il tartufo
affetta tartufi inox

Affetta Tartufi in acciaio Inox

22.90

Taglierina in acciaio inox

CONSIGLI D’USO: Taglierina interamente in acciaio inox di ottima qualità dotata di foro per poterla appendere; possibilità di regolare lo spessore del taglio.

Sale

Box Selezione “NATALIZIA” Marketiamo – taglia MAXI

129.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.
Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁
Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI.

Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.

Sale

Box Selezione “NATALIZIA” Marketiamo – taglia MEDIUM

85.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.
Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁
Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI.

Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.

Sale

Box Selezione “NATALIZIA” Marketiamo – taglia MINI

41.90

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.
Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁
Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI.

Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.

Scatola regalo cesto piena 3-2

Box Selezione Marketiamo MAXI – 15 referenze + Scatola confezione-regalo

150.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.

Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI (6 referenze) – MEDIUM (10 referenze + scatola) – MAXI (15 referenze + scatola).

Scatola regalo cesto piena 3-2

Box Selezione Marketiamo MEDIUM – 10 referenze + Scatola confezione-regalo

99.00

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.

Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI (6 referenze) – MEDIUM (10 referenze + scatola) – MAXI (15 referenze + scatola).

CONFEZIONe REGALO 2

Box Selezione Marketiamo MINI – 6 referenze

49.90

Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te.

Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI (6 referenze) – MEDIUM (10 referenze + scatola) – MAXI (15 referenze + scatola).

205420 caciotta tartufo acqualagna

Caciotta al Tartufo – forma da 1,2 Kg.

30.90

Formaggio fresco a pasta cremosa, leggera occhiatura e media maturazione, con latte ovino e latte bovino 100% Italiano. Origine del latte: Italia

olio al tartufo bianco

Condimento d’Olio E.V.O. al Tartufo Bianco

14.90

L’inconfondibile aroma del tartufo bianco si lega perfettamente all’olio extra vergine di oliva. Il modo migliore per condire ogni tuo piatto con l’aroma del tartufo.

Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.

crema porcini e tartufo

Crema di Porcini e Tartufo Nero

9.90

CONDIMENTO A BASE DI PORCINI E TARTUFI
Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Porcini mushrooms and summer truffle cream
INGREDIENTI: Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 70%, olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 4% provenienza italiana, acqua, sale, prezzemolo, pepe, amido di mais, zucchero, ortaggi disidratati (cipolla, carota, aglio), estratto di lievito, maltodestrine di patata, aroma, grasso di palma, antiossidante: E300, esaltatore di sapidità: E621.

Cremosa al Tartufo nero

9.90

Condimento a base di formaggi e tartufi .
Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.

Fettuccine al Tartufo

Fettuccine al Tartufo 250gr.

5.90

L’artigianalità della lavorazione rende questa pasta altamente digeribile, perfetta da gustare con olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato. Adatte anche per un ragù di funghi.

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.

FORMAGGIO AL TARTUFO 2

Formaggio al Tartufo 200 gr.

8.90

Formaggio con tartufo a pasta dura ottenuto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, tartufo estivo (tuber aestivum vitt.), aromi.

Salame al Tartufo 250 gr.

10.90

Salame con tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt.) e tartufo bianchetto (tuber albidum pico), prodotto artigianalmente con carni di puro suini selezionate.

CONSIGLI D’USO: E’ ideale per la preparazione di antipasti, panini.

salame Fabriano e Soppressato

Salame al Tartufo 300gr.

10.90

Caratteristiche: Salame caratterizzato dall’utilizzo di Tartufo per un sapore unico e inconfondibile

Gluten Free
Senza lattosio

Salame morbido spalmabile al Tartufo 300 gr.

10.90

Salame morbido spalmabile tipo Ciauscolo con tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt.), prodotto artigianalmente con carni selezionate.

CONSIGLI D’USO: E’ ideale per la preparazione di antipasti, panini.

Sale

Scatola Confezione Regalo

9.90

Scatola confezione regalo per cesto natalizio o confezione regalo generica, adatta a tutti i periodi dell’anno; realizzata con materiali di riciclo e completamente fatta a mano in cartone rigido.

Rivestimento con carta con motivo a tema alimentare/cibo. Riutilizzabile per tutti gli usi possibili.

Sale

Tagliatelle al Tartufo

4.50

Origine Semola: Marche, Umbria e Toscana
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra
Essiccazione: 24 ore a 38 °C max
Larghezza: 5 mm
Spessore: 0.70 mm
Umidità: sotto al 12.5%
Vita Prodotto: 24 mesi
Tempo Di Cottura: 1 ½ min
Resa In Cottura: +33 %

Scopri in descrizione una gustosa ricetta.

Sale

Tartufo BIANCO Pregiato di Acqualagna

460.00890.00

Tartufo Bianco di Acqualagna – Tuber Magnatum Pico.

N.B. = La raccolta del Tartufo Bianco è regolamentata; il periodo in cui è possibile raccoglierlo – e quindi disponibile per la vendita – è indicativamente dal 1′ Ottobre al 1′ Gennaio

ATTENZIONE = La stagione del tartufo 2021-2022 è caratterizzata da una altissima qualità del “Bianco” ma purtroppo da una scarsa disponibilità a causa delle ridotte quantità di tubero presenti.
CONTATTATECI QUINDI PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI ORDINE COMPRENDENTE IL TARTUFO BIANCO!

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 5 a 15 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
Sale

Tartufo NERO di Acqualagna

85.00

Tartufo Nero di Acqualagna – Tuber Melanosporum

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 10 a 50 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
tartufo nero INTERO

Tartufo Nero estivo intero 18 gr.

11.90

Tartufi Estivi ( Tuber Aestivum Vitt ) di qualità extra conservati in salamoia. Si tratta di un tartufo cotto, in sale e acqua, differente dal fresco nell’odore e nel sapore.

CONSIGLI D’USO: E’ indicato per la preparazione di primi piatti, per farcire galantine, omelette, sandwich, pizze, per decorare tartine. Il liquido contenuto nel vasetto deve essere utilizzato sempre come condimento. Prodotto a lunga conservazione. Si consiglia di tenere a temperatura ambiente e una volta aperto conservare in frigorifero per pochi giorni.

tartufunghi

Tartufunghi 180 gr.

9.90

Crema per condimento a base di funghi e tartufo.

CONSIGLI D’USO: Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi. Particolarmente adatta per la preparazione di crostini, primi piatti e per dare sapore alle carni. Conservare a temperatura ambiente e una volta aperto conservare in frigorifero per alcuni giorni.

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