L’ Azienda Agricola MorelloAustera è una realtà̀ che opera nel settore agroalimentare dal 2005, proponendo prodotti tradizionali del territorio Marchigiano ed in particolar modo riportando in vita la tradizionale AMARENA DI CANTIANO prodotto d’eccellenza dai primi anni del novecento.
Il team aziendale d’oggi rispetta i metodi e tempi di lavorazione come da antica ricetta tramandata di gene- razione in generazione.
La nostra azienda lavora rispettando tutte le procedure di lavorazione e preparazione dei prodotti: dalla coltivazione dei frutteti senza utilizzare fertilizzanti chimici, alla raccolta fatta esclusivamente a mano, fino ad arrivare alla denocciolatura ed alla trasformazione delle materie prime in prodotto finito.
Tutto questo rispettando la naturalezza della frutta lavorata senza alcuna aggiunta chimica di coloranti, con- servanti, acidificanti.
L’obbiettivo dell’Azienda è quello di mantenere tradizione nei metodi di preparazione e naturalezza dei pro- dotti proposti in mercato. Le tipologie di frutta coltivate sono provenienti da alberi selvatici e frutti perduti, Visciole, More di rovo, Fichi, Mele, Mirabolani, Ciliegia Bianca, Pera Angelica, Pesche, Lamponi, Rosa Canina e altri frutti, da anni presenti nel frutteto aziendale dove notevoli escursioni termiche fra il giorno e la notte rilasciano ai frutti importanti proprietà̀ organolettiche e sapori intensi.
Le confetture sono 100% naturali e come l’amarena non contengono conservanti, coloranti nè addensanti chi- mici, i soli ingredienti utilizzati sono Frutta, Zucchero, Pectina di Agrumi.
Le confetture sono ottime su formaggi o come guarnizione di pasticceria secca, crostate, ciambelloni o semplicemente gustate su una fetta di pane.
L’ amarena accompagna ricotta, gelati di crema, yogurt, panna cotta, macedonia di frutta e crepes.
Il Vino di Visciole MorelloAustera viene riproposto aggiungendo a Uva Sangiovese, tipica della regione Mar- che, Visciole e Zucchero a loro volta sottoposti a lunghi tempi di fermentazione e maturazione.
Il vino viene imbottigliato e lasciato affinare, ricavando così un nettare da degustazione unico nel suo genere. Da servire come aperitivo ghiacciato, oppure per accompagnate pasticceria secca, formaggi, cioccolato fondente e castagne.
MorelloAustera Soc. Agr. di Lupatelli Igor & Ivan
Loc. S. Rocco Meleta
61044 Cantiano PU

Amarene di Cantiano 335 gr.
€6.90– Tipicità –
Prodotto senza conservanti, coloranti, aromatizzanti. Le uniche amarene al naturale!
L’Amareno (visciolo) è un albero che proviene dall’est Europa e dal medio oriente in particolare dall’Armenia e dal Caucaso […]
Confettura extra di Visciola – 225 gr.
€6.00Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
La visciola è una piccola amarena selvatica, di colore rosso scuro, succo sanguigno e sapore acido da fresca. Tipica Marchigiana, viene utilizzata per il famoso Vino di visciola – Visner (Prodotto Tradizionale Tipico Marchigiano che potete trovare nel nostro Market)
Confettura extra di Pera Angelica – 225 gr.
€4.90Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
La confettura di pera angelica è ideale per accompagnare dolci al cucchiaio e torte a base di formaggi, ottima sulle carni bianche grigliate o lessate. Da gustare anche spalmata sul pane o su fette biscottate per la prima colazione.
Confettura extra di Rosa canina
€4.90Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero. Senza coloranti, senza conservanti.
Menù di “San Valentino” in OFFERTA
€29.90Il pacchetto perfetto per festeggiare San Valentino (in 2), per un pranzo o una cena super-romantici !
Trovate in descrizione il “MENU’ ” ed il dettaglio dei prodotti.
Confettura extra di Mela Comentina – 225 gr.
€5.00Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
Ingredienti: Mela Comentina, zucchero, scorza di limone.
Marmellata extra di Arance & Zenzero – 225 gr.
€4.90Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
Zona di produzione: Cantiano (PU)
Ingredienti: Arance, Zenzero, zucchero, scorza di limone.
Marmellata extra di Limone – 225 gr.
€6.00Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
Ingredienti: Limone, zucchero
Confettura extra di More – 225 gr.
€4.90Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
Ingredienti: More, zucchero, scorza di limone.
Confettura extra di Lamponi – 225 gr.
€4.90Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
Confettura extra di Fragola – 225 gr.
€5.00Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.
Confettura extra di Fichi – 225 gr.
€6.00Linea MorelloAustera Confetture Extra & Marmellate solo frutta e zucchero.