Showing all 6 results
Salame Ciauscolo I.G.P.
€14.90– Tipicità –
Caratteristiche: Saporito e gustoso, viene realizzato nel pieno rispetto delle severe indicazioni del disciplinare IGP. Grazie ad una fine lavorazione si presenta cremoso e spalmabile, pur senza l’aggiunta di lardo. Il risultato finale è un prodotto delicato e poco grasso.
Gluten Free
Senza lattosio
Salame Fabriano presidio “Slow Food” 500 gr.
€12.90– Tipicità –
Salame “marchigiano” dall’impasto magro finemente macinato.
Il tempo di stagionatura varia da 30 a 45 giorni in base alla grandezza del prodotto. Carne fresca di suino non congelata, nato, allevato e macellato in Italia.
Salame al Tartufo
Il prezzo originale era: €13.90.€11.90Il prezzo attuale è: €11.90.Salame al tartufo estivo da 300 gr circa di “Salumificio Corte Marchigiana”; prodotto artigianalmente con carni di puro suino selezionate.
CONSIGLI D’USO: E’ ideale per la preparazione di antipasti, panini, per accompagnare aperitivi ed in ogni modo che piaccia!
Lonza Marchigiana
€16.90Lonza di capocollo classica stagionata.
La prima fase di preparazione consiste nel disosso del collo del maiale: la parte prescelta è dalla 4° alla 6° costola del carré e il suo peso può variare da 3,5 a 4 Kg.
Il tempo di stagionatura varia da 70 giorni a 90 giorni.





