We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Carrello
0.00
Formaggio “Nero di grotta”

Formaggio “Nero di grotta”

8.9011.90

Formaggio stagionato a pasta morbida, di latte ovino. Il formaggio, dopo una prima semi-stagionatura di circa 3 mesi in caseificio, viene trasferito presso le grotte di tufo di Sant’Agata Feltria. Qui il formaggio subisce la stagionatura in un ambiente umido e naturale, che ne permette una lenta fermentazione e una naturale perdita di grassi.
Grazie all’ambiente particolarmente favorevole e nonostante la stagionatura minima di 12 mesi, il prodotto mantiene una pasta morbida ed un sapore deciso.

SKU N/A
Category
Tag

Descrizione

Caratteristiche: Pasta morbida, sapore deciso, di colore paglierino scuro, trattato con olio di oliva ed aceto in superficie.

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. Latte 100% italiano.

–> Su richiesta è possibile avere questo particolare e squisito formaggio corredato di canovaccio + ricettario o con pratico tagliere.
Inoltre nella sezione dedicata del nostro Market trovate la versione regalo natalizia.

N.B. : Il peso è indicativo; una tolleranza del 5% in più o in meno è da considerarsi normale e del tutto casuale, dovuta alla freschezza del prodotto e dalle sue materie prime, dall’artigianalità della produzione, dalla temperatura e molti altri fattori. Questo è da considerarsi un pregio e non un difetto.
N.B.: le fotografie sono puramente indicative; colori e forme degli oggetti di confezionamento del prodotto possono variare senza ulteriore preavviso, mantenendo comunque similitudine per valore e composizione.

Informazioni aggiuntive

Quantità gr.

350 gr., 500 gr.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Formaggio “Nero di grotta””

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ti potrebbe anche interessare...

Cavallucci biscotti

5.90

– Tipicità –

Dolce tipico invernale dalla migliore tradizione Marchigiana.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità.

lonzetta lonzino fico in foglia

Lonzino di fico tradizionale Presidio “Slow Food”

8.90

– Tipicità –

Al taglio il prodotto mostra un colore bruno-dorato con inserti chiari di frutta a guscio disseminati nella pasta. La consistenza è compatta e soda.
Il sapore è gradevole e dolce, si percepisce nettamente il gusto del fico essiccato, con un forte sentore di frutta a guscio. Si avverte anche una nota liquorosa. Il prodotto è avvolto da foglie di fico, legate con fili.
I fichi essiccati vengono aromatizzati con anice, mistrà, rhum.
Il tutto viene poi macinato aggiungendo noci e mandorle triturate a parte. L’impasto ottenuto viene modellato a forma cilindrica e avvolto in foglie di fico debitamente posizionate intorno al cilindro e legate con filo.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

sapa

Sapa – fiaschetto 100 ml

5.90

– Tipicità –

La Sapa, antico condimento dolce, ci giunge dalla tradizione dell’antica Roma e ancora oggi viene ottenuta con le tecniche e modalità descritte da Plinio “il vecchio”. La sapa – o nettare d’uva – si usa per migliorare i dolci, le confetture e per insaporire la polenta. Particolarmente indicata per la degustazione della “Lonzetta di fico” ( Specialità tradizionale Marchigiana tipica che puoi trovare nel nostro Market), nonché per bagnare strudel o gelati.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità e come utilizzarla.

Quick Comparison

SettingsFormaggio "Nero di grotta" removeBox Selezione "NATALIZIA" Marketiamo - taglia MEDIUM removeFormaggio al Tartufo misto removeCesto "Selezione NATALIZIA" - taglia MINI removePecorino Fiordimonte semi-stagionato 1,3 Kg. removePecorino "Fior di noce" in foglia di noce stagionato Vallesina 350gr. remove
ImageNERO DI GROTTAScatola regalo cesto piena 2-2FORMAGGIO AL TARTUFOScatola regalo cesto piena 2-2206020 fior di monteFIOR DI NOCE
SKU206020
Rating
Price8.9011.90 44.909.90 29.9033.908.90
Stock
Availability
Add to cart

Scegli

Aggiungi al carrello

Aggiungi al carrello

Aggiungi al carrello

Aggiungi al carrello

Aggiungi al carrello

DescriptionFormaggio stagionato a pasta morbida, di latte ovino. Il formaggio, dopo una prima semi-stagionatura di circa 3 mesi in caseificio, viene trasferito presso le grotte di tufo di Sant’Agata Feltria. Qui il formaggio subisce la stagionatura in un ambiente umido e naturale, che ne permette una lenta fermentazione e una naturale perdita di grassi. Grazie all’ambiente particolarmente favorevole e nonostante la stagionatura minima di 12 mesi, il prodotto mantiene una pasta morbida ed un sapore deciso.Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te. Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁 Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI. Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.Formaggio misto Vallesina, al tartufo, per chi ama i sapori forti della montagna. Caratteristiche: Pasta morbida, profumo e sapore di tartufo delicati.Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te. Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁 Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI. Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.Formaggio pecorino semi-stagionato, ottenuto con latte ovino 100% Italiano. Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.Pecorino nostrano Vallesina, stagionato 60 giorni in botti di legno, avvolto in foglie di noci essiccate che, reidratate dai grassi della rifermentazione del formaggio, conferiscono un gradevole aroma amarognolo. Caratteristiche: Pasta morbida, sapore deciso, forma irregolare.
ContentCaratteristiche: Pasta morbida, sapore deciso, di colore paglierino scuro, trattato con olio di oliva ed aceto in superficie. Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. Latte 100% italiano. --> Su richiesta è possibile avere questo particolare e squisito formaggio corredato di canovaccio + ricettario o con pratico tagliere. Inoltre nella sezione dedicata del nostro Market trovate la versione regalo natalizia. N.B. : Il peso è indicativo; una tolleranza del 5% in più o in meno è da considerarsi normale e del tutto casuale, dovuta alla freschezza del prodotto e dalle sue materie prime, dall'artigianalità della produzione, dalla temperatura e molti altri fattori. Questo è da considerarsi un pregio e non un difetto. N.B.: le fotografie sono puramente indicative; colori e forme degli oggetti di confezionamento del prodotto possono variare senza ulteriore preavviso, mantenendo comunque similitudine per valore e composizione.Cesto "Selezione NATALIZIA" Marketiamo - MEDIUM (6 referenze) - 1 x Olio di Cartoceto DOP 0,250 ml. - Az. La.cri.ma Verde - 1 x Salame Fabriano presidio "Slow Food" 0,5 kg - Corte Marchigiana - 1 x vasetto confettura 225gr. - Morello Austera - 1 x Torrone al rum Creola - Baldoni - 1 x confezione Maccheroncini di Campofilone I.G.T.  250 gr. - Marilungo Campofilone - 1 x Paccasassi Conero 200 gr. - Rinci Il meglio della enogastronomia Tipica Marchigiana è presente all'interno di questa Box, compreso di un prodotto NATALIZIO perfetto per il periodo delle feste, per se o da regalare! Non manca davvero nulla per poter assaggiare il meglio che la nostra Regione offre. IMPORTANTE: Se desideri più quantità di un singolo prodotto già incluso nel Box, è sufficiente aggiungere al carrello i prodotti aggiuntivi. Non è possibile sostituire alcuni prodotti con altri all'interno del Box predefinito.

ATTENZIONE: per avere la box in confezione-regalo aggiungere la SCATOLA REGALO al carrello. Avrai così una presentazione ottimale per tutti gli squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu! 🎁

Formaggio misto Vallesina, al tartufo, per chi ama i sapori forti della montagna. Caratteristiche: Pasta morbida, profumo e sapore di tartufo delicati. Ingredienti: Latte e latte di pecora pastorizzati, tartufo estivo 3% (tuber aestvvum vitt), aromi, caglio, sale. Latte italiano 100%, tartufo italiano 100% N.B. : Il peso è indicativo; una tolleranza del 5-10% in più o in meno è da considerarsi normale e del tutto casuale, dovuta alla freschezza del prodotto e dalle sue materie prime, dall'artigianalità della produzione, dalla temperatura e molti altri fattori. Questo è da considerarsi un pregio e non un difetto. CONSIGLI D’USO: Ottimo sul pane, su focacce e spianate e ovviamente sulla crescita d'Urbino D.O.P. ; a scaglie sulle insalate e per condire primi piatti. Si conserva in luogo fresco e asciutto. N.B.: Il prodotto spedito sarà del produttore del quale c'è disponibilità al momento dell'ordine, tra quelli citati nella sez. "Tag". Essendo di pari qualità, costo, ingredienti e peso, Marketiamo si riserva la discrezione della scelta, certi di fornire un eccellente prodotto in tutti i casi.Cesto "Selezione NATALIZIA" Marketiamo - MINI (4 referenze)

- 1 x Olio di Cartoceto DOP 0,250 ml. - Az. La.cri.ma Verde - 1 x Paccasassi del Conero 200gr. - Rinci - 1 x vasetto confettura 225gr. - Morello Austera - 1 x Baldoncini al rum 180gr - Baldoni

Il meglio della enogastronomia Tipica Marchigiana è presente all'interno di questa Box, compreso di un prodotto NATALIZIO perfetto per il periodo delle feste, per se o da regalare! Non manca davvero nulla per poter assaggiare il meglio che la nostra Regione offre.

IMPORTANTE: Se desideri più quantità di un singolo prodotto già incluso nel Box, è sufficiente aggiungere al carrello i prodotti aggiuntivi. Non è possibile sostituire alcuni prodotti con altri all'interno del Box predefinito.

ATTENZIONE: per avere la box in confezione-regalo aggiungere la SCATOLA REGALO al carrello. Avrai così una presentazione ottimale per tutti gli squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu! 🎁

Formaggio pecorino semistagionato, ottenuto con latte ovino 100% Italiano. INGREDIENTI: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. N.B. Il peso potrebbe variare sia in difetto che in eccesso; si tratta di normale tolleranza di produzione non industriale.Pecorino nostrano vallesina, stagionato 60 giorni in botti di legno, avvolto in foglie di noci essiccate che, reidratate dai grassi della rifermentazione del formaggio, conferiscono un gradevole aroma amarognolo. Caratteristiche: Pasta morbida, sapore deciso, forma irregolare Ingredienti: Latte di ovino pastorizzato, caglio, sale. Latte 100% italiano. Senza aggiunta di aromi. N.B. : Il peso è indicativo; una tolleranza del 5-10% in più o in meno è da considerarsi normale e del tutto casuale, dovuta alla freschezza del prodotto e dalle sue materie prime, dall'artigianalità della produzione, dalla temperatura e molti altri fattori. Questo è da considerarsi un pregio e non un difetto.
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Quantità gr.

350 gr., 500 gr.

Quantità gr.

250 gr.

Quantità KG

1,3 Kg.

Translate »
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Compare ×
Let's Compare! Continue shopping