We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Carrello
0.00
Piadina “mignon” Sfogliata a mano – 225 gr. (5 pz. da 45g cad.)
In offerta

Piadina “mignon” Sfogliata a mano – 225 gr. (5 pz. da 45g cad.)

3.60

Precotte su piastra una ad una.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, strutto, olio di semi di girasole, sale, pepe, conservante E282.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

In stock

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Piadina “mignon” Sfogliata a mano – 225 gr. (5 pz. da 45g cad.)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Quick Comparison

SettingsPiadina "mignon" Sfogliata a mano - 225 gr. (5 pz. da 45g cad.) removeTartufo BIANCO Pregiato di Acqualagna - 100 gr. removeOlio di Cartoceto DOP extravergine di oliva removeLiquore al Caffè removeOFFERTA SPECIALE - “Pasta Style” removeVisner di Pergola Selezione - Vino di visciole remove
Imagepiada mignon quadtartufo BIANCO pregiato di AcqualagnaOlio Cartoceto quadLiquore al caffèVisner visciola Pergola
SKU
Rating
Price 3.60 310.009.9013.90 11.90 15.509.5011.50
Stock

Esaurito

1 disponibili

Esaurito

AvailabilityEsaurito1 disponibiliEsaurito
Add to cart

Aggiungi al carrello

Aggiungi al carrello

Scegli

Aggiungi al carrello

Leggi tutto

Scegli

Description
Precotte su piastra una ad una. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo "0", Farina di grano tenero tipo "00", acqua, strutto, olio di semi di girasole, sale, pepe, conservante E282. Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Tartufo Bianco di Acqualagna – Tuber Magnatum Pico - 100gr.

N.B. = La raccolta del Tartufo Bianco è regolamentata; il periodo in cui è possibile raccoglierlo – e quindi disponibile per la vendita – è indicativamente dal 1′ Ottobre al 1′ Gennaio

ATTENZIONE = Questa stagione del tartufo è caratterizzata da una altissima qualità del “Bianco” ma purtroppo da una scarsa disponibilità a causa delle ridotte quantità di tubero presenti. CONTATTATECI QUINDI PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI ORDINE COMPRENDENTE IL TARTUFO BIANCO!

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).
  • Pezzatura MISTA (da 5 a 15 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
Lacrima Verde, in continuità con la tradizione contadina tramandata in famiglia, adotta in tutti i processi produttivi una agricoltura sostenibile e garantisce il rispetto dei protocolli della DOP Cartoceto lungo tutta la filiera.La bevanda alcolica energetica per eccellenza. Baldoni ripropone il liquore nella sua ricetta originale, quella inventata nel XIX secolo nella città di Ancona, il primo liquore prodotto Mario Ottavio Baldoni nel 1944. Ottenuto dalla infusione di una miscela delle migliori qualità di caffè con lo stesso sistema artigianale adottato fin dalla nascita dell'azienda. Gradevole come digestivo oppure in qualsiasi momento per dare uno sprint alla giornata. Bottiglia da 0,700 lt. Alcool 32% vol. Ingredienti: acqua, alcol zucchero, caffe (12%), aromi Origine: Italia20% di SCONTO! Una PROMO imperdibile fatta di 5 confezioni di pasta da 250 gr. e 500 gr. di 4 diversi pastifici e produttori tra i migliori della Regione Marche per qualità delle materie prime, elevato livello della lavorazione e massima espressione di gusto. La scelta dei prodotti da inserire é ricaduta su tipologie più particolari e gustose tra quelle offerte da ogni produttore. Originali da provare e un piacere da gustare!- Tipicità -  Tecnicamente si tratta di una “bevanda aromatizzata a base di vino e frutta”. Per noi e per tutti, semplicemente Visner, reso famoso dalle Marche e che a sua volta, ha reso famose le Marche! È ottenuto dalla rifermentazione del vino di Montepulciano con le visciole (tipologia di amarene tipiche Marchigiane)
ContentTartufo Bianco Pregiato di Acqualagna - Tuber Magnatum Pico. Il Tartufo Bianco pregiato di Acqualagna “il re della tavola” è considerato il più pregiato tra i tartufi commestibili. Il colore della gleba può variare dal nocciola,al marrone fino a un rosso mattone . Può raggiungere dimensioni fino a 400/500g triplicando a volte il suo valore.
  • Pezzatura MISTA (da 5 a 15 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc...): contatto privato via mail.

ATTENZIONE = Questa stagione del tartufo è caratterizzata da una altissima qualità del "Bianco" ma purtroppo da una scarsa disponibilità a causa delle ridotte quantità di tubero presenti.

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di "Sua Maestà"). Il tartufo, autentico pezzo forte delle cucine più raffinate, gioiello per ogni pietanza che incontra, attraversa numerose epoche storiche, dai Babilonesi alla Roma Imperiale. É però nel Rinascimento che raggiunge la sua massima diffusione visto che in ogni banchetto ne era il protagonista indiscusso. Anche ai giorni nostri il tartufo ha conservato tutto il suo fascino tanto che è un piacere prima dell'anima e poi del palato gustarselo. I tartufi sono i corpi fruttiferi di funghi ipogei che vivono e si sviluppano in simbiosi con le radici di alcune piante; le sue caratteristiche per questo variano a seconda del tipo di pianta e del terreno nel quale cresce. Esistono oltre 200 specie diverse di tartufo nel mondo ma solo una trentina crescono in Italia, tra queste solo alcune sono degne di nota e si distinguono per colore (bianco o nero), aroma, aspetto, gusto, prezzo e stagionalità. A loro volta, negli anni, i tartufi di Acqualagna si sono distinti per l'eccelsa qualità superiore rendendoli famosi e ricercati da ogni parte del mondo. NB: Proprio come qualsiasi bene prezioso, anche il tartufo subisce oscillazioni. I prezzi del Tartufo Bianco di Acqualagna e del Tartufo Nero di Acqualagna su Marketiamo potrebbero subire variazioni settimanali a seconda dell'andamento di mercato. Il prezzo d'acquisto è dettato dal momento del check-out del carrello. In un bando del 1890 del Comune di Acqualagna si legge che la Giunta deliberava l’acquisto di una bilancia per la pesa pubblica dei tartufi dando in consegna tale bilancia ad un pubblico pesatore. A piu’ di cento anni di distanza i mezzi per stabilire il prezzo del tartufo si sono molto evoluti e ad Acqualagna è nata la borsa del tartufo in rete. La capitale del tartufo diviene in tal modo il punto di riferimento delle quotazioni del prezioso tubero sul territorio comunale in relazione all’andamento del mercato.  
Pulizia del tartufo Come pulire un tartufo prima di mangiarlo: Basta pochissimo per avere un tartufo pulito e pronto da usare: va spazzolato sotto l'acqua corrente poco prima di utilizzarlo, senza metterlo in ammollo. Una volta lavato va asciugato ed è così pronto ad essere mangiato o congelato, infatti è possibile congelare il tartufo. Conservare il tartufo Consigli su come conservare un tartufo per BREVE tempo: Molti ci chiedono come pulire il tartufo, se sbucciarlo o addirittura mangiarlo con la terra per non rovinarlo! Finché si utilizza va avvolto nella carta ogni giorno in maniera che rimanga sempre asciutto e non umido. Alcuni ci chiedono se va conservato nel riso, noi rispondiamo sempre di no, perché si asciugherebbe troppo perdendo così aroma e sapore. Consigli su come conservare un tartufo per LUNGO tempo: È possibile congelare il tartufo per conservarlo alcuni mesi, soprattutto il nero, avendo però cura di non scongelarlo troppo prima di utilizzarlo, noi consigliamo di tirarlo fuori dal freezer 10 minuti prima e di metterlo a bagno in acqua tiepida così da fargli riprendere la sua condizione naturale. Volendo si può anche sciogliere del burro, a bagno maria, versarlo negli stampini del ghiaccio mettendoci dentro del tartufo o affettato o grattugiato per poi farlo rapprendere di nuovo in freezer. Si otterrà così un burro aromatizzato al tartufo che si conserverà per qualche mese. Sconsigliamo qualsiasi altro metodo di conservazione!! N.B.: Il prodotto spedito sarà del produttore del quale c'è disponibilità al momento dell'ordine, tra i 2 citati nella sez. "Tag". Essendo di pari costo e qualità, Marketiamo si riserva la discrezione della scelta, certi di fornire un eccellente prodotto in entrambi i casi ed identico.
Uno dei prodotti Marchigiani più conosciuti: l'olio di Cartoceto, l’unico olio extravergine DOP (Denominazione di Origine Protetta) delle Marche; un riconoscimento meritato non solo per la sua storia ma anche per la sua particolare miscela di oli monovarietali pregiati quali la Raggiola, il Leccino e il Frantoio. Il risultato è un olio dalla struttura forte, dolce e ricco di aromi, il primo che si avverte è quello dell’erba appena tagliata, un fruttato molto intenso, il sapore è dolciastro e per alcuni tendente alla mandorla. Il valore di quest’olio extravergine è dato oltre che dalla qualità e dalla varietà delle olive, anche dal metodo di raccolta, una fase estremamente importante che se operata senza i giusti accorgimenti, potrebbe compromettere l’intera qualità del prodotto. Leggi altre informazioni e curiosità sull'olio di Cartoceto DOP nella sezione "CURIOSITÀ" La tipologia di bottiglia sarà quella disponibile al momento dell'ordine tra la "quadrata" e la "tonda".L’OFFERTA “Pasta Style” comprende: - 1 confezione di Spaghetti alla Chitarra al Nero di Seppia “Filotea” - 250 gr. - 1 confezione di Fettuccine al Peperoncino “Filotea” - 250 gr. - 1 confezione di Spaghettone “Mancini” - 500 gr. - 1 confezione di Paglia e Fieno - “Pasta di Campofilone - Marilungo” - 250 gr. - 1 confezione di penne Integrali - “Mancini” - 500 gr. Altri prodotti delle stesse aziende li trovate nel nostro Market cercando direttamente il nome del produttore. I prodotti presenti nell’offerta NON sono modificabili.- Tipicità -

AZIENDA AGRARIA TONELLI CORRADO Cantina: Zona Ind.le Papa Giovanni XXIII - 61045 Pergola (PU) Sede legale: Viale Dante 66/A - 61045 Pergola (Pesaro Urbino)

Perfetta la Scatola Confezione Regalo per inserire questo e tutti gli altri squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu.

La produzione di questo vero e proprio "nettare" da meditazione inizia a Giugno, quando da una varietà selvatica di Prunus Cerasus, pianta molto diffusa nelle colline delle campagne Pergolesi, dove cresce spontanea, viene raccolta la visciola. Tali frutti, raccolti a mano e subito portati in cantina, vengono opportunamente diraspati, puliti e immediatamente posti in infusione con il vino rosso locale dell’anno precedente (Montepulciano e Sangiovese) aggiungendo solamente zucchero. Dopo circa 4-5 mesi di fermentazione e successiva maturazione, il liquore è pronto per essere separato dalla parte solida e opportunamente filtrato. Ne scaturisce così un vino aromatizzato dal colore rosso rubino intenso, caratterizzato dal suo tipico bouquet fruttato con netto ed inconfondibile sentore di visciola. Materia prima: visciole coltivate nel territorio dei comuni della Vallesina (San Paolo di Jesi, Staffolo, Cupramontana, Maiolati Spontini, Montecarotto, Castelbellino, Monte Roberto, Castelplanio, Rosora, Poggio San Marcello), zucchero, mosto di uve rosse (marginalmente vengono usate anche uve bianche). Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei all’olfatto presenta percezioni olfattive di visciola, confetture e frutta rossa molto matura. Al gusto in bocca trasmette sensazioni di notevole morbidezza pur conservando una discreta acidità, un'elevata persistenza gusto-olfattiva e retrogusto moderatamente amarognolo. Il vino di visciole in questa zona delle Marche viene prevalentemente utilizzato come vino per dolci (soprattutto pasticceria secca e i dolci tipici della tradizione natalizia e carnevalesca della Vallesina), abbinato anche al cioccolato oppure come bevanda da meditazione. Il vino di visciole si differenzia dal “Visner” poiché nella preparazione viene impiegato mosto in sostituzione del vino. Vino dolce, dal gusto corposo e armonico e dal retrogusto asciutto, piacevolmente amarognolo. Gradi: 14% vol. Ingredienti: Vino (60%), visciole (40%), zucchero. Prodotto in Italia Contiene solfiti Può essere consumato sia giovane che invecchiato, quando, pur mantenendo vive le sue note fruttate, diventa più complesso ed armonico. Sublime vino da dessert, è ottimo in abbinamento con tutti i dolci della tradizione marchigiana come gli anicini, il ciambellone, le ciambelle di mosto e con tutta la pasticceria secca. È anche un gradevolissimo nettare “da meditazione”. Si consiglia una temperatura di servizio di 10-12° C. Preparazione: La modalità di preparazione prevede la raccolta di visciole ben mature (10 kg) che verranno successivamente poste a macerare in un recipiente di vetro (damigiana) con l’aggiunta di 8-12 kg di zucchero. Le visciole restano a macerare a temperatura ambiente per tutto il periodo estivo fino all’epoca di vendemmia; durante questo periodo si deve effettuare un frequente rimescolamento dei frutti in macerazione (almeno una volta al giorno). Il prodotto così ottenuto viene aggiunto a 10-20 litri di mosto pulito di uve rosse (il quantitativo variabile di uve dipende dall’esigenza di avere un prodotto con gradazione alcolica uguale o inferiore al 14,5% vol.); si procede quindi con la fermentazione, che si protrae in maniera lenta per 2-3 mesi. Il processo fermentativo viene interrotto al raggiungimento del giusto equilibrio di amabilità. Terminata la fermentazione vengono separate le parti solide da quelle liquide, ed il prodotto filtrato è pronto per l’imbottigliamento. Il prodotto viene lasciato in affinamento in bottiglia per 2/3 mesi prima di essere commercializzato. Questo vino aromatizzato con visciole da diversi secoli è una produzione artigianale delle campagne della Vallesina. Ci sono ricette risalenti alla metà dell’Ottocento ed una etichetta “Vino di visciola” da Cupramontana del 1925 circa (Museo dell’etichetta,Cupramontana).
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Quantità gr.

100 gr., 150 gr., 200 gr

Quantità ml

250 ml., 500 ml.

Quantità ml

700 ml.

Quantità ml

500 ml., 750 ml.

Translate »
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Compare ×
Let's Compare! Continue shopping