La Dolciaria Marche S.r.l. nasce negli anni ‘80 come produttrice di semilavorati di frutta secca destinata a gelaterie e pasticcerie, proponendo una vasta gamma di prodotti per le molteplici esigenze del settore.
Sin dall’inizio, si è deciso di puntare alla realizzazione di prodotti di altissima qualità, a partire da un’accurata selezione delle materie prime, realizzati con metodi artigianali, secondo la migliore tradizione pur utilizzando processi produttivi all’avanguardia.
Il continuo studio di nuove prodotti permette alla Dolciaria Marche di spaziare in una vasta varietà di semilavorati, a partire da granelle, pralinati, mix, paste insaporenti.
Flessibili e rapidi nella produzione, pur mantenendo sempre un alto standard qualitativo, la D.M. è proiettata alla ricerca di soluzioni che possano soddisfare qualsiasi nuova richiesta.
L’attività stagionale è stata poi integrata dalla creazione di nuove produzioni finalizzate ad ampliare ed arricchire l’offerta.
Dalla passione per l’arte dolciaria nasce la linea “Nemo”. Specialità tipiche e antiche ricette rielaborate e personalizzate , destinate a negozi specializzati, enoteche, piccoli dettaglianti, che, sia a ridosso delle festività sia nel periodo estivo, possono proporre queste prelibatezze per le occasioni indimenticabili e le date della tradizione.
In quanto a tecnologia, il nome Dolciaria Marche S.r.l. è sicuramente un punto di riferimento. L’esperienza e il grande know-how acquisiti nel corso degli anni vengono impiegati verso una continua ricerca di prodotti innovativi, con tecniche e metodi sempre all’avanguardia.
Dolciaria Marche è oggi una realtà di successo con tutta la forza di una solida esperienza alle spalle, da sempre a contatto con la natura ed i suoi aromi, con i segreti che li tramutano in voglie di gola per i palati più esigenti.
Dolciaria Marche Srl
Via Abruzzi, 16
60030 Monsano AN

Lonzino di fico tradizionale Presidio “Slow Food”
Il prezzo originale era: €8.90.€7.90Il prezzo attuale è: €7.90.– Tipicità –
Al taglio il prodotto mostra un colore bruno-dorato con inserti chiari di frutta a guscio disseminati nella pasta. La consistenza è compatta e soda.
Il sapore è gradevole e dolce, si percepisce nettamente il gusto del fico essiccato, con un forte sentore di frutta a guscio. Si avverte anche una nota liquorosa. Il prodotto è avvolto da foglie di fico, legate con fili.
I fichi essiccati vengono aromatizzati con anice, mistrà, rhum.
Il tutto viene poi macinato aggiungendo noci e mandorle triturate a parte. L’impasto ottenuto viene modellato a forma cilindrica e avvolto in foglie di fico debitamente posizionate intorno al cilindro e legate con filo.
Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.
Gocce di Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. 200gr.
Il prezzo originale era: €5.90.€4.90Il prezzo attuale è: €4.90.La Lacrima di Morro d’Alba, famoso vino rosso D.O.C. delle Marche, è l’ingrediente principe di questo biscotto che ne racchiude tutta la fragranza nell’impasto roseo.
Confezione: scatola 200gr.
Treccine alla Visciola
Il prezzo originale era: €5.90.€4.90Il prezzo attuale è: €4.90.Tradizionale biscotto secco impreziosito dal dolce e deciso sapore del Vino & Visciole, ideali consumati insieme come dessert.
Confezione: scatola 200gr.
Mix Praline Gocce di Visciola + Lonzino di fico
Il prezzo originale era: €9.90.€8.50Il prezzo attuale è: €8.50.Sacchetto 200gr con mix di Praline di fichi ricoperte di cioccolato fondente + Praline al cioccolato fondente ripiene di Vino & Visciole
Insacchettate singolarmente.
Torta alla Moretta fanese 300gr
€12.90Torta alla Moretta fanese
Dolce di morbido pan di spagna farcito con la tipica Moretta fanese che tanto aiutava i pescatori nel duro e faticoso lavoro del mare. Da oggi la Moretta non solo si beve, ma si può anche mangiare!
Ciambelline alla Moretta fanese 200gr.
€4.90Tradizionale biscotto secco dal caratteristico sapore di caffè e liquore Moretta di Fano
Confezione: scatola 200gr.
Ciambelline al Rosso Conero
€4.90Ciambella preparata con semplici e genuini ingredienti che racchiude la fragranza e l’intenso sapore di un grande vino delle Marche: il Rosso Conero.
Confezione: scatola 200gr.
Sapa – fiaschetto 100 ml
€6.90– Tipicità –
La Sapa, antico condimento dolce, ci giunge dalla tradizione dell’antica Roma e ancora oggi viene ottenuta con le tecniche e modalità descritte da Plinio “il vecchio”. La sapa – o nettare d’uva – si usa per migliorare i dolci, le confetture e per insaporire la polenta. Particolarmente indicata per la degustazione della “Lonzetta di fico” ( Specialità tradizionale Marchigiana tipica che puoi trovare nel nostro Market), nonché per bagnare strudel o gelati.
Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità e come utilizzarla.
Grappa di Visciola marchigiana
Il prezzo originale era: €24.90.€10.90Il prezzo attuale è: €10.90.L’essenza, il sapore, la sua limpidezza la fanno assomigliare ad una profumata e preziosa rugiada.
Torrone friabile alla Mandorla
€7.90Ingredienti: mandorle sgusciate tostate 30 %, miele, zucchero, glucosio, albume d’uovo, bicarbonato, acido citrico, vanillina, ostie ( amido di patate, acqua, olio di oliva)
Perfetta la Scatola Confezione Regalo per inserire questo e tutti gli altri squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu.
Ciambelline alla Vernaccia di Serrapetrona
€4.90Nella tradizionale forma della ciambella abbiamo racchiuso, esaltandolo, l’inimitabile sapore della famosa e tipica Vernaccia di Serrapetrona; il tutto sotto un manto di zucchero.
Confezione: scatola 200gr.
Torrone Gianduia
€9.50Torrone al cioccolato Gianduia
Perfetta la Scatola Confezione Regalo per inserire questo e tutti gli altri squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu.
Torrone Noccolato
€8.90Torrone al cioccolato fondente e nocciole
Perfetta la Scatola Confezione Regalo per inserire questo e tutti gli altri squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu.
Torrone al Cioccolato
€7.90Ingredienti: nocciole tostate 30 %, miele, zucchero, cioccolato fondente e al latte 25%, latte intero in polvere, burro di cacao, lecitina di soia, glucosio, cacao in polvere , albume d’uovo, bicarbonato, acido citrico, ostie (amido di patate, acqua, olio di oliva).
Perfetta la Scatola Confezione Regalo per inserire questo e tutti gli altri squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu.
Confezione Cesto Regalo “Morello Austera” – 5 Prodotti
Il prezzo originale era: €44.90.€39.90Il prezzo attuale è: €39.90.La scatola confezione-regalo di Morello Austera, con 5 prodotti diversi, è ideale per il Natale e per tutte le occasioni speciali nelle quali si vuole gustare tutta la gamma di prodotti che offre l’Azienda, accompagnati da altre squisite eccellenze marchigiane.
Leggi in descrizione tutti i prodotti tipici contenuti al suo interno.
Cavallucci biscotti
€5.90– Tipicità –
Dolce tipico invernale dalla migliore tradizione Marchigiana.
Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità.