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Torrone Madonna della Neve – mandorle 60%

Torrone Madonna della Neve – mandorle 60%

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Una selezione dei nostri migliori torroni, incartati a mano: una presentazione raffinata che racchiude gusto e ricercatezza in un prodotto di altissima qualità. 

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Descrizione

Prodotto con il 60% di mandorle pelate e miele delle colline marchigiane, questo torrone nasce da una lenta cottura a bagnomaria in vasca di rame, secondo l’antica ricetta del Torrone di Camerino.
L’impasto viene ancora oggi steso a mano in stampi di legno, proprio come vuole la tradizione.

Non c’è nessun segreto: solo il rispetto delle ricette tradizionali e tanto lavoro manuale.
Per i nostri torroni utilizziamo solo materie prime eccellenti, come mandorle, nocciole, pistacchi, miele e zucchero rigorosamente selezionati. Gli impasti cuociono per ben 6 ore a bagnomaria in piccole vasche di rame o di acciaio, vengono stesi a mano su stampi di legno rivestiti di ostia e poi adagiati su piani di marmo, dove raffreddano a temperatura ambiente. Ecco perché sono così buoni!

INGREDIENTI: mandorle pelate 60%, miele, zucchero, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), buccia di limone grattugiata, vaniglia.

A selection of the best hand-wrapped nougats: a sophisticated presentation that includes taste and refinement in a product of the highest quality.
Produced with 60% peeled almonds and honey from the Marche hills, this nougat stems from a slow bain marie cooking in a copper pot, following the traditional recipe for Torrone di Camerino.
Even today, the dough is still hand rolled in wooden moulds, just as tradition commands.
There are no secrets: only respect for traditional recipes and a lot of manual work. For our nougats we only use excellent raw materials, like almonds, hazelnuts,
pistachios, honey and sugar. The doughs are cooked for 6 hours in copper or steel bain-maries, are put in wooden moulds by hand, covered with wafer and then laid out on marble surfaces where they are left to cool to room temperature. That is why they are so good! 

Perfetta la Scatola Confezione Regalo per inserire questi e tutti gli altri squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu.

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Quick Comparison

SettingsTorrone Madonna della Neve - mandorle 60% removeGocce di Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. 200gr. removeCaffè in capsule compatibili - 100% ARABICA removeMix Praline Gocce di Visciola + Lonzino di fico removeMiele d'Acacia 500gr. removeTorrone tenero al Limoncino ricoperto al cioccolato remove
Imagegocce di lacrima di morro d'albaLavazza a modo mio - arabicaPraline miste visciola lonzinoacaciaTorrone Limoncino quad
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DescriptionUna selezione dei nostri migliori torroni, incartati a mano: una presentazione raffinata che racchiude gusto e ricercatezza in un prodotto di altissima qualità. La Lacrima di Morro d’Alba, famoso vino rosso D.O.C. delle Marche, è l’ingrediente principe di questo biscotto che ne racchiude tutta la fragranza nell’impasto roseo. Confezione: scatola 200gr.Vene di cioccolato nero, fiori e miele; e poi mandorle e nocciole in un contesto fruttato, tipico del caffè raccolto fresco ed appena tostato. Un caffè 100% arabica che esprime nella sua “semplice complessità” un gusto pieno ed avvolgente dove si sposano dolcezza, delicatezza, intensità e corpo.Sacchetto 200gr con mix di Praline di fichi ricoperte di cioccolato fondente + Praline al cioccolato fondente ripiene di Vino & Visciole Insacchettate singolarmente.Prodotto nelle colline marchigiane. colore: molto chiaro, tra i più chiari in assoluto. cristallizzazione: assente. odore: delicato, floreale. sapore: molto delicato, floreale, di mandorla e vaniglia. utilizzo: ottimo per dolcificare bevande, da spalmare sul pane e da abbinare a formaggi freschi e stagionati come il fossa. La "Mieleria San Lorenzo" è vincitrice del 1' Premio per il Miglior Miele delle Marche negli anni 2016-2017-2018-2019.Il classico e tradizionale sapore del torrone viene arricchito con il nostro delizioso liquore Limoncino attraverso l’inserimento di un cuore tenero al 5 interamente ricoperto da gustosissimo cioccolato.
ContentProdotto con il 60% di mandorle pelate e miele delle colline marchigiane, questo torrone nasce da una lenta cottura a bagnomaria in vasca di rame, secondo l’antica ricetta del Torrone di Camerino. L’impasto viene ancora oggi steso a mano in stampi di legno, proprio come vuole la tradizione. Non c’è nessun segreto: solo il rispetto delle ricette tradizionali e tanto lavoro manuale. Per i nostri torroni utilizziamo solo materie prime eccellenti, come mandorle, nocciole, pistacchi, miele e zucchero rigorosamente selezionati. Gli impasti cuociono per ben 6 ore a bagnomaria in piccole vasche di rame o di acciaio, vengono stesi a mano su stampi di legno rivestiti di ostia e poi adagiati su piani di marmo, dove raffreddano a temperatura ambiente. Ecco perché sono così buoni! INGREDIENTI: mandorle pelate 60%, miele, zucchero, albume d'uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d'oliva), buccia di limone grattugiata, vaniglia. A selection of the best hand-wrapped nougats: a sophisticated presentation that includes taste and refinement in a product of the highest quality. Produced with 60% peeled almonds and honey from the Marche hills, this nougat stems from a slow bain marie cooking in a copper pot, following the traditional recipe for Torrone di Camerino. Even today, the dough is still hand rolled in wooden moulds, just as tradition commands. There are no secrets: only respect for traditional recipes and a lot of manual work. For our nougats we only use excellent raw materials, like almonds, hazelnuts, pistachios, honey and sugar. The doughs are cooked for 6 hours in copper or steel bain-maries, are put in wooden moulds by hand, covered with wafer and then laid out on marble surfaces where they are left to cool to room temperature. That is why they are so good! 

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La Lacrima di Morro d’Alba, famoso vino rosso D.O.C. delle Marche, è l’ingrediente principe di questo biscotto che ne racchiude tutta la fragranza nell’impasto roseo. Ingredienti: farina di grano00, zucchero, vino “Lacrima di Morro d’Alba D.O.C.” 14%, olio extra vergine di oliva Confezione: scatola 200gr.
“Lacrima” red wine drops: “Lacrima di Morro d’Alba” wine  is the  famous ancient local grape that is rarely found outside of the town of Morro d'Alba, in the Marche region. The grape's name (meaning "tear" in Italian) is derived from its tear-like shape, or, alternatively, its thin skin that allows tear-like drops of juice to drip from the grape. In your mouth this dry biscuit unwraps full fragrance of the “Lacrima” grape dough.
Vene di cioccolato nero, fiori e miele; e poi mandorle e nocciole in un contesto fruttato, tipico del caffè raccolto fresco ed appena tostato. Un caffè 100% arabica che esprime nella sua “semplice complessità” un gusto pieno ed avvolgente dove si sposano dolcezza, delicatezza, intensità e corpo.
Dark chocolate, floral, honey and nutty aromas within a fruity context, typical for freshly picked and just toasted coffee beans. A coffee 100% arabica that express in its “simple complexity” a full and enveloping flavour that blend with sweetness, delicacy and rich intensity. Nespresso: 100 pz. Nescafé Dolce Gusto: 50 pz. Lavazza A Modo Mio: 96 pz.
Sacchetto 200gr con mix di Praline di fichi ricoperte di cioccolato fondente + Praline al cioccolato fondente ripiene di Vino & Visciole Insacchettate singolarmente.

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INGREDIENTI: Praline al lonzino di fico: Copertura: cioccolato, cacao minimo 60%, (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA , estratto di vaniglia). Ripieno: fichi 85 %, MANDORLE pelate tostate, NOCCIOLE tostate, NOCI, liquore rum, semi di anice. Gocce di Visciola: Cioccolato, cacao minimo 60%, (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia). Bevanda fermentata a base di vino e visciole, destrosio, gelificante: pectina, correttore di acidità, acido citrico, sciroppo di glucosio, conservante: acido sorbico, succo di limone disidratato, zucchero.
Prodotto nelle colline marchigiane. colore: molto chiaro, tra i più chiari in assoluto. cristallizzazione: assente. odore: delicato, floreale. sapore: molto delicato, floreale, di mandorla e vaniglia. utilizzo: ottimo per dolcificare bevande, da spalmare sul pane e da abbinare a formaggi freschi e stagionati come il fossa.

- La "Mieleria San Lorenzo" è vincitrice del 1' Premio per il Miglior Miele delle Marche negli anni 2016-2017-2018-2019. -

L’attenzione nel selezionare pascoli e boschi, dove collocare gli apiari e, successivamente, l’estrema cura nell’ estrazione e nella lavorazione garantisconol’elevata purezza del miele prodotto e la ricchezza dei suoi diversi bouquet.
Ingredienti del torrone: mandorle tostate 35%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, scorzette di limoni 2%, aromi, albume di uova, ostia, lievitante: bicarbonato di sodio, antiossidante: acido tartarico. Ingredienti copertura cioccolato fondente 40% zucchero , pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante : lecitina , aromi .
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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Quantità gr.

200 gr

caffè

Lavazza A Modo Mio®, Nescafé® Dolce Gusto, Nespresso® Dolce Gusto

Quantità gr.

200 gr

Quantità gr.

250 gr.

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