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Dolciaria Marche

La Dolciaria Marche S.r.l. nasce negli anni ‘80 come produttrice di semilavorati di frutta secca destinata a gelaterie e pasticcerie, proponendo una vasta gamma di prodotti per le molteplici esigenze del settore.
Sin dall’inizio, si è deciso di puntare alla realizzazione di prodotti di altissima qualità, a partire da un’accurata selezione delle materie prime, realizzati con metodi artigianali, secondo la migliore tradizione pur utilizzando processi produttivi all’avanguardia.
Il continuo studio di nuove prodotti permette alla Dolciaria Marche di spaziare in una vasta varietà di semilavorati, a partire da granelle, pralinati, mix, paste insaporenti.
Flessibili e rapidi nella produzione, pur mantenendo sempre un alto standard qualitativo, la D.M. è proiettata alla ricerca di soluzioni che possano soddisfare qualsiasi nuova richiesta.
L’attività stagionale è stata poi integrata dalla creazione di nuove produzioni finalizzate ad ampliare ed arricchire l’offerta.
Dalla passione per l’arte dolciaria nasce la linea “Nemo”. Specialità tipiche e antiche ricette rielaborate e personalizzate , destinate a negozi specializzati, enoteche, piccoli dettaglianti, che, sia a ridosso delle festività sia nel periodo estivo, possono proporre queste prelibatezze per le occasioni indimenticabili e le date della tradizione.
In quanto a tecnologia, il nome Dolciaria Marche S.r.l. è sicuramente un punto di riferimento. L’esperienza e il grande know-how acquisiti nel corso degli anni vengono impiegati verso una continua ricerca di prodotti innovativi, con tecniche e metodi sempre all’avanguardia.
Dolciaria Marche è oggi una realtà di successo con tutta la forza di una solida esperienza alle spalle, da sempre a contatto con la natura ed i suoi aromi, con i segreti che li tramutano in voglie di gola per i palati più esigenti.

Dolciaria Marche Srl

Via Abruzzi, 16

60030 Monsano AN

Dolciaria Marche
ciambellone all'anice

ANICETTI – Ciambelline all’anice 200gr.

5.90

– Tipicità –

Classico prodotto della tradizione marchigiana. L’uso dell’olio extravergine di oliva conferisce a questo biscotto una fragranza ed una morbidezza ineguagliabili.

Confezione: scatola 200gr.

Biscotti neutra cavallucci dolciaria

Cavallucci biscotti 200gr.

6.90

– Tipicità –

Dolce tipico invernale dalla migliore tradizione Marchigiana.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità.

Ciambelline rosso Conero scatola

Ciambelline al Rosso Conero

5.90

Ciambella preparata con semplici e genuini ingredienti che racchiude la fragranza e l’intenso sapore di un grande vino delle Marche: il Rosso Conero.

Confezione: scatola 200gr.

ciambelline moretta fanese

Ciambelline alla Moretta fanese 200gr.

5.90

Tradizionale biscotto secco dal caratteristico sapore di caffè e liquore Moretta di Fano

Confezione: scatola 200gr.

Ciambelline alla Vernaccia scatola

Ciambelline alla Vernaccia di Serrapetrona

5.90

Nella tradizionale forma della ciambella abbiamo racchiuso, esaltandolo, l’inimitabile sapore della famosa e tipica Vernaccia di Serrapetrona; il tutto sotto un manto di zucchero.

Confezione: scatola 200gr.

gocce di lacrima di morro d'alba

Gocce di Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. 200gr.

5.90

La Lacrima di Morro d’Alba, famoso vino rosso D.O.C. delle Marche, è l’ingrediente principe di questo biscotto che ne racchiude tutta la fragranza nell’impasto roseo.

Confezione: scatola 200gr.

lonzetta fico in foglia

Lonzino di fico tradizionale Presidio “Slow Food”

10.90

– Tipicità –

Al taglio il prodotto mostra un colore bruno-dorato con inserti chiari di frutta a guscio disseminati nella pasta. La consistenza è compatta e soda.
Il sapore è gradevole e dolce, si percepisce nettamente il gusto del fico essiccato, con un forte sentore di frutta a guscio. Si avverte anche una nota liquorosa. Il prodotto è avvolto da foglie di fico, legate con fili.
I fichi essiccati vengono aromatizzati con anice, mistrà, rhum.
Il tutto viene poi macinato aggiungendo noci e mandorle triturate a parte. L’impasto ottenuto viene modellato a forma cilindrica e avvolto in foglie di fico debitamente posizionate intorno al cilindro e legate con filo.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

Praline miste visciola lonzino

Mix Praline Gocce di Visciola + Lonzino di fico 200gr.

10.90

Sacchetto 200gr con mix di Praline di fichi ricoperte di cioccolato fondente + Praline al cioccolato fondente ripiene di Vino & Visciole

Insacchettate singolarmente.

Sale

Offerta “San Valentino” (+ Omaggio)

36.90

Il pacchetto perfetto per festeggiare San Valentino (in 2), per un pranzo o una cena super-romantici ! In più, un OMAGGIO da Marketiamo.it

Trovate in descrizione il “MENU’ ” ed il dettaglio dei prodotti.

pan nociato

Pan Nociato

12.90

– Tipicità –

Dolce tipico delle Marche, strabordante di noci, uvetta e arancio. Originario della provincia di Pesaro e Urbino, in particolare nelle 4 Comunità Montane – del Montefeltro, del Catria e Nerone, del Catria e Cesano, dell’Alto e Medio Metauro – il prodotto trova diffusione anche nelle province di Ancona e Macerata.

grappa rugiada di visciola

Rugiada di visciola – Acquavite

26.00
Rugiada di visciola
L’essenza, il sapore, la sua limpidezza la fanno assomigliare ad una profumata e preziosa rugiada.
Acquavite da residuo di Visciole

bottiglia da 0,5 lt
Gradazione 40%
Origine: Italia

sapa

Sapa – fiaschetto 100 ml

6.90

– Tipicità –

La Sapa, antico condimento dolce, ci giunge dalla tradizione dell’antica Roma e ancora oggi viene ottenuta con le tecniche e modalità descritte da Plinio “il vecchio”. La sapa – o nettare d’uva – si usa per migliorare i dolci, le confetture e per insaporire la polenta. Particolarmente indicata per la degustazione della “Lonzetta di fico” ( Specialità tradizionale Marchigiana tipica che puoi trovare nel nostro Market), nonché per bagnare strudel o gelati.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità e come utilizzarla.

torta moretta

Torta alla Moretta fanese 300gr

15.50

Torta alla Moretta fanese

Dolce di morbido pan di spagna farcito con la tipica Moretta fanese che tanto aiutava i pescatori nel duro e faticoso lavoro del mare. Da oggi la Moretta non solo si beve, ma si può anche mangiare!

freccine visciola

Treccine alla Visciola

6.50

Tradizionale biscotto secco impreziosito dal dolce e deciso sapore del Vino & Visciole, ideali consumati insieme come dessert.

Confezione: scatola 200gr.

vino e visciole

Vino e Visciole

12.90

– Tipicità –
Il Vino di Visciola è una bevanda alcolica tipica marchigiana a base di visciole (prunus cerasus, varietà di ciliegie acide simili alle amarene ma più dolci e di colore più scuro).
Attraversando secoli dal Medioevo fino ai giorni nostri, come da tradizione contadina i  nonni le raccoglievano nel periodo di maturazione e dopo averle riposte in un recipiente di vetro con dello zucchero le lasciavano macerare al sole.
Nel periodo della vendemmia incorporavano al mosto di vino lo sciroppo ottenuto da visciole e zucchero per dare inizio alla fermentazione.
Sapientemente e pazientemente  attendevano il periodo di maturazione ottenendo così un vino profumato, morbido da poter gustare come vino dolce da dessert.

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