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Pecorino di Fossa di Sogliano D.O.P. “Santa Caterina” – 1,2 Kg.

Pecorino di Fossa di Sogliano D.O.P. “Santa Caterina” – 1,2 Kg.

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– Tipicità –

Formaggio pecorino di fossa DOP. Riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dalla Commissione Europea. Forma con le caratteristiche deformazioni dovute alla stagionatura in fossa.
Formaggio particolarmente diffuso nel Montefeltro dove è anche conosciuto come Ambra di Talamello, nome dato dal poeta Tonino Guerra.

Leggete la storia di questo tipico formaggio in descrizione.

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– Tipicità –

Formaggio pecorino di fossa DOP. Riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dalla Commissione Europea. Forma con le caratteristiche deformazioni dovute alla stagionatura in fossa. Formaggio stagionato a pasta friabile e compatta. Per l’affinamento in fossa i formaggi vengono stoccati in caratteristici sacchi di cotone. Formaggio stagionato a pasta friabile e compatta.

INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Origine del latte: Italia
Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.

N.B. Il peso potrebbe variare sia in difetto che in eccesso; si tratta di normale tolleranza di produzione non industriale.


Il formaggio di fossa D.O.P. , riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dal Reg. (CE) N. 1183/2009 del 30 novembre 2009 dalla Commissione Europea, è un prodotto a base di latte esclusivamente di pecora che, dopo un periodo di maturazione in cella frigorifera di almeno 60 giorni e vari trattamenti per evitare la formazione di muffe, tra la prima e la seconda decade di Agosto viene preparato per l’immissione nella fosse confezionato in candidi sacchi di cotone contenenti ognuno una decina di forme.

Le fosse, aperte qualche giorno prima dell’utilizzo, vengono arieggiate e ripulite; vengono poi rivestite con un soffice e profumato stato di paglia di grano sostenuto da una intelaiatura di canne.
A questo punto inizia il rito, fondato su una secolare esperienza, del riempimento della fossa: un esperto, dall’interno della fossa, riceve i sacchi del formaggio sistemandoli con perizia, senza lasciare vuoti.
La messa a dimora continua fino alla bocca della fossa, che viene poi diligentemente chiusa con tavole di legno, su cui si ripristina l’acciottolato di sassi e pietra, stretti da sabbia e sigillato con malta per evitare il contatto con l’aria.
In tal modo il formaggio, al buio e senz’aria, subisce un naturale processo di rifermentazione sviluppando sapori ed aromi ineguagliabili.
La cultura contadina vuole che il formaggio migliore, quello che ha subito la rifermentazione più pura sia quello compresso nel “cuore” della massa.
Nel rispetto della tradizione le fosse, chiuse ai primi di Agosto, vengono riaperte verso il 25 Novembre, giorno di S. Caterina.
Sono consentite infossature anche in altri periodi dell’anno – soprattutto in primavera- che rispondono all’esigenza di garantire al consumo la disponibilità del prodotto per tutto l’anno e che vengono effettuate con accorgimenti tali da garantire lo standard qualitativo.
I formaggi che dentro le fosse hanno assunto un aspetto difforme caratteristico per effetto del peso di una forma sull’altra, vengono poi liberate dai sacchi, pulite dalle muffe e dalle impurità, confezionate sottovuoto ed immesse nelle caratteristiche scatole da pezzi singoli.

 


IL FORMAGGIO DI FOSSA:

Nel mese dei morti, in un piccolo paese del Montefeltro, si aprono le fosse. Non è un passo tratto dalla sceneggiatura di un film dell’orrore, bensì uno degli appuntamenti annuali più attesi del mangiare tipico italiano. Ciò che emerge dalle viscere della terra non sono infatti degli zombi, bensì formaggi tra i più straordinari che si siano mai visti e assaggiati. Colpiscono innanzitutto per l’aspetto esteriore. Una volta ripulite le forme, ci accorgiamo che non hanno più la

forma di… forme ma sono, allungate, appiattite, deformate come in un quadro di Salvador Dalì. E l’odore, poi, di un’intensità terrificante e allo stesso tempo avvolgente che si sparge per tutto il paese. E il gusto, infine, decisamente piccante, persistente, moderatamente salato…un’espe- rienza esaltante e indimenticabile, insomma. Ma forse è il caso di andare per ordine e di par- tire dall’inizio. C’era un tempo in cui le terre a confine tra Marche ed Emilia Romagna subivano ogni sorta di scorribande da parte di soldati in fuga, briganti e affini, tutti per semplicità acco- munati sotto l’etichetta di “barbari”. Manco a dirlo, la maggior preoccupazione dei contadini era, allorché giungevano questi drappelli, di mettere in salvo, oltre che loro stessi, la maggior quantità possibile di generi commestibili. E quale rifugio migliore della terra? Ecco allora nascere l’abitudine di utilizzare grandi buche (fosse per l’appunto) scavate nella roccia per conservarvi granaglie ed altri generi commesti- bili tra i quali i formaggi.

Esistono testimonianze scritte, in prevalenza atti notarili, che documentano l’adozione di questa “pratica conservativa” già a partire dalla fine del 1400. Poi, col tempo, gli abitanti del luogo si accorsero che i formaggi che veni- vano infossati a Tala- mello acquisivano un aroma e un sapore più gradevoli rispetto a quelli che uscivano dalle fosse dei paesi vicini; iniziò così la tradizione di andare ad infossare i for- maggi nella grande fossa di Talamello, che fu attiva fino agli anni dell’unità d’Italia anche dai paesi vicini. C’erano poi molte altre fosse, più piccole, in cui la pratica dell’infossatura è proseguita fino ai giorni nostri quando il pro- dotto ha conosciuto una grandissima e crescente notorietà.

La tecnica è rimasta inalterata nei secoli: i formaggi vengono infossati chiusi in sacchi di tela bianca e ogni sacco è contrassegnato in modo che ciascuno possa riconoscere le proprie forme alla riapertura delle fosse. Fosse che, per essere giudicate idonee alla stagionatura del formaggio, devono avere caratteristiche ben precise: essere scavate nella roccia del luogo (principalmente arenaria), avere un diametro variabile da 70 centimetri a due metri e una profondità massima di quattro metri, disporre di un pavimento sopraelevato fatto con tavole di legno, che favorisca il deflusso dei liquidi grassi prodotti dalla fermentazione del formaggio durante la stagionatura e un rivestimento alle pareti formato da uno strato di 10-15 cm di paglia. Ogni fossa che voglia essere utilizzata per la produzione di for- maggio deve inoltre superare un severo esame in quanto deve essere sottoposta ad un periodo di prova di tre anni prima di entrare nel ristretto “club” delle fosse riconosciute. La stagionatura deve durare almeno tre mesi e inizia nel periodo che va dal 20 luglio al 30 agosto per terminare con l’apertura delle fosse che avviene dal 10 di novembre fino al giorno di Santa Caterina: il 25 novembre. Il formaggio può essere consumato fino alla produzione dell’anno successivo anche se sono stati assaggiati, con esiti sorprendentemente positivi, anche for- maggi di due o tre anni.

A questo punto, si potrebbe pensare che nella fossa avvengano delle magie tali da rendere straordinario qualsiasi tipo di formaggio; ma la realtà è ben diversa. Ciò che avviene, infatti, oltre alla fer- mentazione del formaggio è una concentrazione del pro- dotto, causata da una consi- stente perdita di liquidi, per cui le caratteristiche del formaggio vengono esaltate, amplificate. Pertanto, infossando un buon formaggio si avrà un formaggio di fossa ottimo, infossandone uno mediocre, si avrà un pro- dotto scadente. Quindi è im- portante, oltre che seguire alla lettera tutte le metodiche che sono state tramandate di generazione in generazione, avere altrettanta cura nella preparazione del formaggio da infossare. A partire dalla scelta del latte, e, ancora prima, dall’allevamento degli animali e dalla loro ali- mentazione.

Gli animali sono, chiaramente, le vacche e le pe- core che forniscono il latte; soprattutto queste ul- time in quanto, nel tempo, la percentuale di latte ovino nel formaggio di base è andata aumentando rispetto al latte vaccino e si attesta attualmente al di sopra del 70%. L’alimentazione deve essere as- sicurata prevalentemente da foraggi verdi o affie- nati provenienti dagli abbondanti pascoli della zona o da coltivazioni naturali, limitando il più possibile il ricorso a mangimi concentrati. Il latte va poi lavorato prima possibile e coagulato a 35°-38° con caglio animale. È eventualmente possibile aggiungere fermentilatticiperguidare la fermentazione purché non si alterino, in tal modo, le caratteristiche tipiche del pro- dotto. Il formaggio deve inoltre maturare per almeno due mesi in caseificio ad una temperatura inferiore a 15° e con un’umidità dell’80- 90%. Abbiamo visto quindi come questo straordinario prodotto, che un ispirato Tonino Guerra ha voluto ribattezzare “Ambra di Talamello”, non nasca a caso ma sia il frutto di una combinazione di fattori unici e non riproducibili altrove, tanto che ne è stata richiesta la registrazione come denominazione di origine protetta ai sensi del Regolamento CEE n. 2081/92.

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Image206406 pecorino fossaScatola regalo cesto piena 3-2Scatola regalo cesto piena 2-2FORMAGGIO AL TARTUFO206002 casciotta d'urbinoScatola regalo cesto piena 2-2
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- Tipicità -
Formaggio pecorino di fossa DOP. Riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dalla Commissione Europea. Forma con le caratteristiche deformazioni dovute alla stagionatura in fossa. Formaggio particolarmente diffuso nel Montefeltro dove è anche conosciuto come Ambra di Talamello, nome dato dal poeta Tonino Guerra. Leggete la storia di questo tipico formaggio in descrizione.
Scatola confezione regalo per cesto natalizio o confezione regalo generica, adatta a tutti i periodi dell’anno; realizzata con materiali di riciclo e completamente fatta a mano in cartone rigido. Rivestimento con carta con motivo a tema alimentare/cibo. Riutilizzabile per tutti gli usi possibili.Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te. Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁 Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI. Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.Formaggio misto Vallesina, al tartufo, per chi ama i sapori forti della montagna. Caratteristiche: Pasta morbida, profumo e sapore di tartufo delicati.– Specialità tradizionale Marchigiana tipica – Formaggio Casciotta d’Urbino D.O.P. a pasta molle e friabile con leggera occhieggiatura, di sapore dolce caratteristico. Sapore: dolce, caratteristico delle particolari  procedure di produzione. Aspetto esterno: crosta sottile, di spessore pari a circa 1 mm, di colore paglierino ad avvenuta maturazione. Riconosciuto a Denominazione di Origine Protetta con Regolamento C.E. n. 1107/96 Garantito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.Una selezione dei migliori prodotti assolutamente da provare. Non preoccuparti se non sai cosa scegliere tra le tante proposte del nostro Market, ci pensiamo noi a fare una Selezione per te. Perfetta per NATALE grazie all’aggiunta di prodotti tipici perfetti per le Feste, per te o da regalare 🎁 Puoi scegliere tra 3 diversi formati: MINI – MEDIUM – MAXI. Leggi in descrizione il contenuto di ogni “Box Selezione”.
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Formaggio pecorino di fossa DOP. Riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dalla Commissione Europea. Forma con le caratteristiche deformazioni dovute alla stagionatura in fossa. Formaggio stagionato a pasta friabile e compatta. Per l'affinamento in fossa i formaggi vengono stoccati in caratteristici sacchi di cotone. Formaggio stagionato a pasta friabile e compatta. INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Origine del latte: Italia Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente. N.B. Il peso potrebbe variare sia in difetto che in eccesso; si tratta di normale tolleranza di produzione non industriale.
Il formaggio di fossa D.O.P. , riconosciuto con Denominazione di Origine Protetta dal Reg. (CE) N. 1183/2009 del 30 novembre 2009 dalla Commissione Europea, è un prodotto a base di latte esclusivamente di pecora che, dopo un periodo di maturazione in cella frigorifera di almeno 60 giorni e vari trattamenti per evitare la formazione di muffe, tra la prima e la seconda decade di Agosto viene preparato per l'immissione nella fosse confezionato in candidi sacchi di cotone contenenti ognuno una decina di forme. Le fosse, aperte qualche giorno prima dell'utilizzo, vengono arieggiate e ripulite; vengono poi rivestite con un soffice e profumato stato di paglia di grano sostenuto da una intelaiatura di canne. A questo punto inizia il rito, fondato su una secolare esperienza, del riempimento della fossa: un esperto, dall'interno della fossa, riceve i sacchi del formaggio sistemandoli con perizia, senza lasciare vuoti. La messa a dimora continua fino alla bocca della fossa, che viene poi diligentemente chiusa con tavole di legno, su cui si ripristina l'acciottolato di sassi e pietra, stretti da sabbia e sigillato con malta per evitare il contatto con l'aria. In tal modo il formaggio, al buio e senz'aria, subisce un naturale processo di rifermentazione sviluppando sapori ed aromi ineguagliabili. La cultura contadina vuole che il formaggio migliore, quello che ha subito la rifermentazione più pura sia quello compresso nel “cuore” della massa. Nel rispetto della tradizione le fosse, chiuse ai primi di Agosto, vengono riaperte verso il 25 Novembre, giorno di S. Caterina. Sono consentite infossature anche in altri periodi dell’anno – soprattutto in primavera- che rispondono all’esigenza di garantire al consumo la disponibilità del prodotto per tutto l’anno e che vengono effettuate con accorgimenti tali da garantire lo standard qualitativo. I formaggi che dentro le fosse hanno assunto un aspetto difforme caratteristico per effetto del peso di una forma sull’altra, vengono poi liberate dai sacchi, pulite dalle muffe e dalle impurità, confezionate sottovuoto ed immesse nelle caratteristiche scatole da pezzi singoli.
 
IL FORMAGGIO DI FOSSA: Nel mese dei morti, in un piccolo paese del Montefeltro, si aprono le fosse. Non è un passo tratto dalla sceneggiatura di un film dell’orrore, bensì uno degli appuntamenti annuali più attesi del mangiare tipico italiano. Ciò che emerge dalle viscere della terra non sono infatti degli zombi, bensì formaggi tra i più straordinari che si siano mai visti e assaggiati. Colpiscono innanzitutto per l’aspetto esteriore. Una volta ripulite le forme, ci accorgiamo che non hanno più la
forma di... forme ma sono, allungate, appiattite, deformate come in un quadro di Salvador Dalì. E l’odore, poi, di un’intensità terrificante e allo stesso tempo avvolgente che si sparge per tutto il paese. E il gusto, infine, decisamente piccante, persistente, moderatamente salato...un’espe- rienza esaltante e indimenticabile, insomma. Ma forse è il caso di andare per ordine e di par- tire dall’inizio. C’era un tempo in cui le terre a confine tra Marche ed Emilia Romagna subivano ogni sorta di scorribande da parte di soldati in fuga, briganti e affini, tutti per semplicità acco- munati sotto l’etichetta di “barbari”. Manco a dirlo, la maggior preoccupazione dei contadini era, allorché giungevano questi drappelli, di mettere in salvo, oltre che loro stessi, la maggior quantità possibile di generi commestibili. E quale rifugio migliore della terra? Ecco allora nascere l’abitudine di utilizzare grandi buche (fosse per l’appunto) scavate nella roccia per conservarvi granaglie ed altri generi commesti- bili tra i quali i formaggi. Esistono testimonianze scritte, in prevalenza atti notarili, che documentano l’adozione di questa “pratica conservativa” già a partire dalla fine del 1400. Poi, col tempo, gli abitanti del luogo si accorsero che i formaggi che veni- vano infossati a Tala- mello acquisivano un aroma e un sapore più gradevoli rispetto a quelli che uscivano dalle fosse dei paesi vicini; iniziò così la tradizione di andare ad infossare i for- maggi nella grande fossa di Talamello, che fu attiva fino agli anni dell’unità d’Italia anche dai paesi vicini. C’erano poi molte altre fosse, più piccole, in cui la pratica dell’infossatura è proseguita fino ai giorni nostri quando il pro- dotto ha conosciuto una grandissima e crescente notorietà.
La tecnica è rimasta inalterata nei secoli: i formaggi vengono infossati chiusi in sacchi di tela bianca e ogni sacco è contrassegnato in modo che ciascuno possa riconoscere le proprie forme alla riapertura delle fosse. Fosse che, per essere giudicate idonee alla stagionatura del formaggio, devono avere caratteristiche ben precise: essere scavate nella roccia del luogo (principalmente arenaria), avere un diametro variabile da 70 centimetri a due metri e una profondità massima di quattro metri, disporre di un pavimento sopraelevato fatto con tavole di legno, che favorisca il deflusso dei liquidi grassi prodotti dalla fermentazione del formaggio durante la stagionatura e un rivestimento alle pareti formato da uno strato di 10-15 cm di paglia. Ogni fossa che voglia essere utilizzata per la produzione di for- maggio deve inoltre superare un severo esame in quanto deve essere sottoposta ad un periodo di prova di tre anni prima di entrare nel ristretto “club” delle fosse riconosciute. La stagionatura deve durare almeno tre mesi e inizia nel periodo che va dal 20 luglio al 30 agosto per terminare con l’apertura delle fosse che avviene dal 10 di novembre fino al giorno di Santa Caterina: il 25 novembre. Il formaggio può essere consumato fino alla produzione dell’anno successivo anche se sono stati assaggiati, con esiti sorprendentemente positivi, anche for- maggi di due o tre anni.
A questo punto, si potrebbe pensare che nella fossa avvengano delle magie tali da rendere straordinario qualsiasi tipo di formaggio; ma la realtà è ben diversa. Ciò che avviene, infatti, oltre alla fer- mentazione del formaggio è una concentrazione del pro- dotto, causata da una consi- stente perdita di liquidi, per cui le caratteristiche del formaggio vengono esaltate, amplificate. Pertanto, infossando un buon formaggio si avrà un formaggio di fossa ottimo, infossandone uno mediocre, si avrà un pro- dotto scadente. Quindi è im- portante, oltre che seguire alla lettera tutte le metodiche che sono state tramandate di generazione in generazione, avere altrettanta cura nella preparazione del formaggio da infossare. A partire dalla scelta del latte, e, ancora prima, dall’allevamento degli animali e dalla loro ali- mentazione. Gli animali sono, chiaramente, le vacche e le pe- core che forniscono il latte; soprattutto queste ul- time in quanto, nel tempo, la percentuale di latte ovino nel formaggio di base è andata aumentando rispetto al latte vaccino e si attesta attualmente al di sopra del 70%. L’alimentazione deve essere as- sicurata prevalentemente da foraggi verdi o affie- nati provenienti dagli abbondanti pascoli della zona o da coltivazioni naturali, limitando il più possibile il ricorso a mangimi concentrati. Il latte va poi lavorato prima possibile e coagulato a 35°-38° con caglio animale. È eventualmente possibile aggiungere fermentilatticiperguidare la fermentazione purché non si alterino, in tal modo, le caratteristiche tipiche del pro- dotto. Il formaggio deve inoltre maturare per almeno due mesi in caseificio ad una temperatura inferiore a 15° e con un’umidità dell’80- 90%. Abbiamo visto quindi come questo straordinario prodotto, che un ispirato Tonino Guerra ha voluto ribattezzare “Ambra di Talamello”, non nasca a caso ma sia il frutto di una combinazione di fattori unici e non riproducibili altrove, tanto che ne è stata richiesta la registrazione come denominazione di origine protetta ai sensi del Regolamento CEE n. 2081/92.
La scatola è realizzata a mano da artigiani locali della provincia di Pesaro; realizzata in cartone rigido, rivestita esternamente con carta di alta qualità con motivo a tema alimentare & cibi, perfetta per contenere i prodotti di Marketiamo ; riutilizzabile in mille modi, sia per contenere altri oggetti che per riciclare per svariati utilizzi. Disponibile in 2 misure in base alla quantità di prodotti acquistati (NON è quindi possibile scegliere la misura): cm. 40x30x20h oppure cm. 35x30x15h La scatola è realizzata completamente a mano con materiale di riciclo.

N.B. Aggiungila al carrello come un normale prodotto e provvederemo noi a spedirtela piena dei prodotti che scegli!

Cesto "Selezione NATALIZIA" Marketiamo - MEDIUM (6 referenze) - 1 x Olio di Cartoceto DOP 0,250 ml. - Az. La.cri.ma Verde - 1 x Salame Fabriano presidio "Slow Food" 0,5 kg - Corte Marchigiana - 1 x vasetto confettura 225gr. - Morello Austera - 1 x Torrone al rum Creola - Baldoni - 1 x confezione Maccheroncini di Campofilone I.G.T.  250 gr. - Marilungo Campofilone - 1 x Paccasassi Conero 200 gr. - Rinci Il meglio della enogastronomia Tipica Marchigiana è presente all'interno di questa Box, compreso di un prodotto NATALIZIO perfetto per il periodo delle feste, per se o da regalare! Non manca davvero nulla per poter assaggiare il meglio che la nostra Regione offre. IMPORTANTE: Se desideri più quantità di un singolo prodotto già incluso nel Box, è sufficiente aggiungere al carrello i prodotti aggiuntivi. Non è possibile sostituire alcuni prodotti con altri all'interno del Box predefinito.

ATTENZIONE: per avere la box in confezione-regalo aggiungere la SCATOLA REGALO al carrello. Avrai così una presentazione ottimale per tutti gli squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu! 🎁

Formaggio misto Vallesina, al tartufo, per chi ama i sapori forti della montagna. Caratteristiche: Pasta morbida, profumo e sapore di tartufo delicati. Ingredienti: Latte e latte di pecora pastorizzati, tartufo estivo 3% (tuber aestvvum vitt), aromi, caglio, sale. Latte italiano 100%, tartufo italiano 100% N.B. : Il peso è indicativo; una tolleranza del 5-10% in più o in meno è da considerarsi normale e del tutto casuale, dovuta alla freschezza del prodotto e dalle sue materie prime, dall'artigianalità della produzione, dalla temperatura e molti altri fattori. Questo è da considerarsi un pregio e non un difetto. CONSIGLI D’USO: Ottimo sul pane, su focacce e spianate e ovviamente sulla crescita d'Urbino D.O.P. ; a scaglie sulle insalate e per condire primi piatti. Si conserva in luogo fresco e asciutto. N.B.: Il prodotto spedito sarà del produttore del quale c'è disponibilità al momento dell'ordine, tra quelli citati nella sez. "Tag". Essendo di pari qualità, costo, ingredienti e peso, Marketiamo si riserva la discrezione della scelta, certi di fornire un eccellente prodotto in tutti i casi.- Specialità tradizionale Marchigiana tipica - Formaggio Casciotta d’Urbino D.O.P. a pasta molle e friabile con leggera occhieggiatura, di sapore dolce caratteristico. Sapore: dolce, caratteristico delle particolari  procedure di produzione. Aspetto esterno: crosta sottile, di spessore pari a circa 1 mm, di colore paglierino ad avvenuta maturazione.

Art. 1- La zona di provenienza del latte destinato alla trasformazione del formaggio “Casciotta d’Urbino” comprende l’intero territorio della provincia di Pesaro e Urbino. Art. 2 – Il formaggio “Casciotta d’Urbino”, a pasta semicotta, è prodotto con latte di pecora intero in misura variabile fra il 70 e l’80% e con latte di vacca intero per il restante 20-30% derivato da due mungiture giornaliere, provenienti da allevamenti ubicati nella zona di cui all’Art. 1, ottenuto nel rispetto di apposite prescrizioni relative al processo di realizzazione e in quanto rispondente a rigidi standard produttivi.

Solo pochissimi caseifici - 3, attualmente - possono produrre e marchiare il formaggio a Denominazione di Origine Protetta "Casciotta di Urbino". Il caseificio Valmetauro è uno di questi!
Riconosciuto a Denominazione di Origine Protetta con Regolamento C.E. n. 1107/96 Garantito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. N.B. Il peso potrebbe variare sia in difetto che in eccesso; si tratta di normale tolleranza di produzione non industriale.
Cesto "Selezione NATALIZIA" Marketiamo - MAXI (8 referenze) - 1 x Bottiglia Rosso Piceno "Ste" - Santa Barbara - 1 x Salame Ciauscolo IGP 700 gr. - Tomassoni - 1 x Crescia sfogliata di Urbino 450 gr. (3 pz.) - Quadrifoglio Alimentare - 1 x Garibaldini confezione regalo 80 gr. - Varnelli - 1 Paccasassi del Conero originali 200 gr. - Rinci - 1 x Visner (vino di visciole) 0,5 lt. - Corrado Tonelli - 1 x Panettone Creola al rum 1 Kg. - Baldoni Il meglio della enogastronomia Tipica Marchigiana è presente all'interno di questa Box, compreso di un prodotto NATALIZIO perfetto per il periodo delle feste, per se o da regalare! Non manca davvero nulla per poter assaggiare il meglio che la nostra Regione offre. IMPORTANTE: Se desideri più quantità di un singolo prodotto già incluso nel Box, è sufficiente aggiungere al carrello i prodotti aggiuntivi. Non è possibile sostituire alcuni prodotti con altri all'interno del Box predefinito.

ATTENZIONE: per avere la box in confezione-regalo aggiungere la SCATOLA REGALO al carrello. Avrai così una presentazione ottimale per tutti gli squisiti prodotti Marchigiani, per te o per chi vuoi tu! 🎁

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Quantità gr.

250 gr.

Quantità KG

1 Kg.

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