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Urbinati Tartufi Acqualagna

La “Urbinati Tartufi Acqualagna” nasce proprio ad Acqualagna (PU), un paesino di 4500 abitanti nelle Marche, nota universalmente quale capitale mondiale del Tartufo, specie nella sua declinazione più pregiata: il Bianco.

La “Urbinati Tartufi Acqualagna”, oltre al commercio del tartufo fresco – sia Bianco che Nero, pregiato e uncinato – lavora anche i funghi e coltiva in proprio gli impianti tartufigeni di famiglia, le cosiddette tartufaie; un dettaglio questo non di poco conto, se si pensa che in questo modo l’origine del prezioso tubero è certificata, locale e alla massima espressione del km zero, così da poter offrire al consumatore finale un prodotto di elevatissima qualità e senza intermediari, a vantaggio del prezzo, della qualità e dei tempi di consegna.

Altro dettaglio non trascurabile sono i cani da tartufo, preziosi compagni di lavoro di Matteo Urbinati che vengono educati internamente con cura e amore alla ricerca del tartufo.
I risultati dei segugi sono così buoni e riconosciuti da essere richiesti per eventi e dimostrazioni di “cerca” in tutta Italia!

La ditta – fondata e condotta da Matteo Urbinati, giovane imprenditore con alle spalle un’esperienza sui tartufi lunga ben 13 anni – esporta oggi i propri tartufi in tutta Italia e all’estero; oltre confine i mercati principali della “Urbinati Tartufi Acqualagna” sono gli Stati Uniti, Dubai e Hong-Kong, a testimonianza di come la qualità venga apprezzata e riconosciuta (e richiesta) da ogni parte del mondo.

Urbinati Tartufi Acqualagna

Via Cristoforo Colombo, 52

61041 – Acqualagna (PU)

Urbinati Tartufi - Acqualagna
Sale

Tartufo BIANCO Pregiato di Acqualagna

460.00890.00

Tartufo Bianco di Acqualagna – Tuber Magnatum Pico.

N.B. = La raccolta del Tartufo Bianco è regolamentata; il periodo in cui è possibile raccoglierlo – e quindi disponibile per la vendita – è indicativamente dal 1′ Ottobre al 1′ Gennaio

ATTENZIONE = La stagione del tartufo 2021-2022 è caratterizzata da una altissima qualità del “Bianco” ma purtroppo da una scarsa disponibilità a causa delle ridotte quantità di tubero presenti.
CONTATTATECI QUINDI PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI ORDINE COMPRENDENTE IL TARTUFO BIANCO!

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 5 a 15 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
Sale

Tartufo NERO di Acqualagna

85.00

Tartufo Nero di Acqualagna – Tuber Melanosporum

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 10 a 50 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.
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