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Categoria: Curiosità

Prodotti alimentari tipici di Urbino, nelle Marche

La cucina marchigiana è un perfetto connubio tra mare e terra. La regione dispone di una grande varierà di paesaggi: spaziando dalla montagna al mare dà vita a una cucina che va da piatti di pesce fresco a una ricca scelta di salumi e formaggi. Le prelibatezze di Urbino La cucina di Urbino, nello specifico,...

Come realizzare un cesto natalizio con prodotti tipici marchigiani

Sicuramente utili e apprezzati da tutti, soprattutto dai buongustai, i cesti di Natale e i regali enogastronomici sono sempre un’ottima idea regalo per Natale. Uno dei problemi principali però, può essere dato dalla sua realizzazione. Tendenzialmente si usa regalare un cesto preconfezionato, ma non è proprio un gran regalo. La soluzione migliore è farlo da...

6 cibi tipici marchigiani

Le Marche sono una regione montuosa e collinare che si affaccia sul mare, i cui sapori si uniscono in maniera armoniosa: scopriamole attraverso 6 specialità tipiche da assaggiare. Ricordatevi che sono soltanto alcuni dei cibi tipici che potete assaggiare nella bellissima regione Marche, una visita è dovuta per scoprire questo paradiso culinario! Ciauscolo Tutelato con l’Igp, è...

L’arte culinaria marchigiana

La regione Marche è una terra da esplorare per la diversità dei suoi dintorni e per le sue bellezze naturali, artistiche e culinarie. Che siano in graziose piazze o borghi medievali, il tempo sembra essersi fermato in queste antiche strade ed eleganti palazzi. Mare, sole e buon cibo Una caratteristica importante della regione è la...

IL NATALE (a tavola) NELLA TRADIZIONE MARCHIGIANA

Le Marche sono una terra di tradizioni, di sapori antichi e di specialità enogastronomiche dove il Natale fa da richiamo alle antiche usanze del passato. Per il cenone della vigilia di Natale era tradizione diffusa mangiare “di magro” per rispettare il precetto religioso, cioè in astinenza dalla carne. Si faceva di tutto per procurarsi del...

DESTINAZIONE MARCHE – I luoghi imperdibili della nostra Regione

Cosa vedere nelle Marche: 18 luoghi imperdibili [articolo di Giorgia Barchi tratto dal sito della Regione Marche] Come fare a raccontare le mille sfumature dell’unica regione al plurale d’Italia? Le Marche, affacciate sul Mare Adriatico al centro dell’Italia, già dal nome lasciano intendere le numerose anime che le popolano. Dal mare alle montagne, passando per...

Maccheroncini di Campofilone I.G.P.

Storia e curiosità e ricette della pasta-mito PUOI TROVARE I MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE QUI Detti anche capellini di Campofilone, questi sottili fili dorati sono una specialità ormai apprezzata in tutto il mondo. Numerose le testimonianze storiche che ci parlano di questo prodotto anche in epoche assai remote. Già nel ‘400, in una corrispondenza dell’Abbazia di...

Sapa: cos’è, da dove viene e come si usa

Un tradizionale prodotto tipico marchigiano (e non solo in realtà…) ideale per condimenti, dolci, e molto altro. PUOI TROVARE LA SAPA QUI Cos’è la Sapa Prodotto tipico di Marche, Emilia Romagna e Sardegna La sapa, o saba, è un condimento tipico di Emilia Romagna, Marche e Sardegna dove è considerata tra i sapori tipici dell’alimentazione...

Olio Cartoceto DOP

Puoi trovare l’olio di Cartoceto DOP qui Uno dei prodotti Marchigiani più conosciuti è l’olio d’oliva extravergine, quello di Cartoceto è attualmente l’unico olio extravergine DOP (Denominazione di Origine Protetta) delle Marche, un riconoscimento meritato non solo per la sua storia ma anche per la sua particolare miscela di oli monovarietali pregiati quali la Raggiola,...

“Paccasassi”

Puoi acquistare i “paccasassi” qui È un finocchio marino che nasce ad Ancona e cresce spontaneo tra le rocce del Conero.  Il seme dei paccasassi, trasportato dal vento, si insinua tra le fenditure degli scogli adiacenti al mare, e lì attecchisce, colorando di un verde meraviglioso la bianca costa del Conero. Salsedine, vento, roccia calcarea...

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