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Salame Nostrano

Salame Nostrano delle Marche 600 gr.

10.90

Salame tipico Marchigiano di puro suino dall’impasto magro senza lardello.
Il salame nostrano deriva dalla lavorazione delle parti nobili del maiale: spalla e prosciutto. La fusione delle parti dà vita a un impasto che viene sottoposto ad un accurato processo di aromatizzazione. Infine viene stagionato.

In offerta

Tacconi di fave di Fratte Rosa – presidio Slow Food (2 pz.)

Il prezzo originale era: €15.00.Il prezzo attuale è: €12.90.

– Tipicità –

I Tacconi di fave di Pasta Gaudenzi sono ancora fatti a mano con la farina di fave – Presidio Slow Food – ricca di proteine, fibre e sali minerali; la sfoglia viene tirata con il matterello e tagliata a coltello, proprio come da tradizione secolare.

(2 confezioni da 300gr.)

In offerta

Olive ripiene di tipo Ascolane D.O.P.

15.9047.70

– Tipicità –

La Oliva all’Ascolana del Piceno DOP è un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno, oggi diffusa in tutto il territorio italiano, come anche al di fuori dei confini nazionali.

Leggi in descrizione altre informazioni e curiosità sul prodotto.

Salame Fabriano presidio “Slow Food” 500 gr.

12.90

– Tipicità –

Salame “marchigiano” dall’impasto magro finemente macinato.
Il tempo di stagionatura varia da 30 a 45 giorni in base alla grandezza del prodotto. Carne fresca di suino non congelata, nato, allevato e macellato in Italia.

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Vernaccia di Serrapetrona DOCG – Dolce

15.90

 – Tipicità  –

La Vernaccia di Serrapetrona è un vino unico per la sua tipologia, uno spumante rosso, e per la sua tecnica di produzione. Prevede tre fermentazioni: la prima in vendemmia, la seconda dopo l’appassimento naturale delle uve selezionate allo scopo, la terza in autoclave, per la presa di spuma.
Il colore della Vernaccia di Serrapetrona va dal granato al rubino, perlage abbastanza sottile e persistente. Il profumo è aromatico e vinoso, ricorda la frutta rossa molto matura, le confetture e le spezie.

Un must Marchigiano da provare assolutamente!

Leggi in descrizione e nella nostra Pagina “CURIOSITÀ” altre informazioni sulla Vernaccia di Serrapetrona DOCG

In offerta

Tartufo NERO di Acqualagna

75.00140.00

Tartufo Nero di Acqualagna – Tuber Melanosporum

Da tutti il tartufo è considerato il più nobile fra i prodotti della terra; la sua particolare condizione di fungo ipogeo, dal profumo forte ed inebriante e dal sapore deciso, lo ha elevato a Re della Terra (dà qui la nomea di “Sua Maestà”).

  • Pezzatura MISTA (da 10 a 50 grammi);
  • Il tartufo verrà inviato in una confezione che sarà poi la stessa adatta alla sua conservazione in frigorifero;
  • Sarà  accompagnato da materiale refrigerante;
  • Per esigenze particolari (pezzatura specifica, quantitativi maggiori, ecc…): contatto privato via mail.

Monopoly – Edizione FANO

39.90

Il leggendario gioco in scatola si rifà il look e scende nelle tue strade…nelle strade della nostra bellissima Regione e, nello specifico, con un’edizione speciale dedicata a Fano, città della Fortuna !

In questa versione di MONOPOLY le immagini e i luoghi di “Fanum Fortunae” sostituiscono quelle classiche delle vie e piazze.

In offerta

La Marchigiana™ – Idea Speciale per Crescia

Il prezzo originale era: €59.90.Il prezzo attuale è: €52.90.

La farcitura perfetta per ogni piadina o (meglio) Crescia! Una composizione già pronta fatta di soli prodotti 100% Tipici delle Marche, introvabili altrove, pensata per preparare subito fino a 6 “Marchigiane”… in OFFERTA!

Un gusto deciso, un mix di sapori perfettamente amalgamati che rende l’abbinamento delle farciture perfetto per una cena o un aperitivo gustosissimi.

Leggi in descrizione i prodotti e le indicazioni per la preparazione e portali a casa tua; dovrai soltanto assemblarli e gustare !

In offerta

Paccasassi Originali sott’olio EVO

Il prezzo originale era: €12.90.Il prezzo attuale è: €9.90.

 – Tipicità –

Conserva di finocchio marino in olio extra vergine di oliva.
Il suo sapore tipico e caratteristico del prodotto ha sentori di finocchio, limone e carota.

Leggi in descrizione come utilizzarli e altre curiosità.

amaro Sibilla varnelli

Amaro Sibilla

32.90

Pregiato amaro ottenuto direttamente da un decotto su fuoco a legna di genziana ed altre piante officinali. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, è ottimo come dopo pasto e sì beve liscio, con fetta d’arancia o con ghiaccio. Come aperitivo si allunga con gassosa o con vino o con vermouth.
Dà un perfetto tocco bitter a cocktail e long drink.

back-to-basics-verdicchio quad

Verdicchio Castelli di Jesi DOC – “Back to Basics”

14.90

– Tipicità –

Questo vino nasce dalla lavorazione naturale di uve Verdicchio Biologico. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni ed il mosto resta a macerare con le bucce.
Dopo la fermentazione il vino resta a contatto con le proprie fecce fino all’imbottigliamento senza subire travasi a filtrazioni.

Un palato sapido e voluminoso, con affascinante finale agrumato.
Scopri in descrizione curiosità e cenni storici su questo importante vino DOC.

Cantina Santa Barbara Le Vaglie Verdicchio 1

Verdicchio Castelli di Jesi DOC – Classico “Le Vaglie”

14.90

– Tipicità –

E’ un vino che nasce nel 1992 con l’intenzione di uscire dai soliti schemi della tradizione. Allo stesso tempo però, sperimentando e osando, riesce a rendere merito alla grande storia vinicola marchigiana. Per festeggiare i 20 anni di produzione, l’Azienda nel 2012 ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate. Una scelta stilistica che continua ancora oggi a caratterizzare questo vino per rispondere ad un entusiasmo crescente da parte degli estimatori de Le Vaglie.

Fresco e morbido, buona chiusura con netto richiamo ammandorlato.

Scopri in descrizione curiosità e cenni storici su questo importante vino DOC.

Querciantica-Lacrima-di-Morro-DOC

Lacrima di Morro d’Alba DOC base – Querciantica

12.90

  – Tipicità –

Il Lacrima è un vitigno autoctono marchigiano di origine antichissima: sembra infatti che già nel 1167 Federico Barbarossa abbia bevuto del vino prodotto da quest’uva quando dimorava nel castello di Morro d’Alba, durante l’assedio di Ancona.

Leggi in descrizione alcune curiosità sul prodotto.

Falerio-Velenosi-Falerio-DOC

Falerio DOC Velenosi

7.90

  – Tipicità –

Leggermente acidulo, secco e sapido il Falerio dei Colli Ascolani è un vino che gode di buona beva. Nel bicchiere si presenta giallo paglierino tenue, dai riflessi verdolini, trasparente quasi cristallino. Gradevole dal punto di vista olfattivo, con profumi tenui che ricordano molto le mele verdi non mature e fiori di prato. Nei vini in cui la Passerina è in percentuale maggiore si sente di più l’aromaticità del vitigno a scapito della freschezza.

sapa

Sapa – fiaschetto 100 ml

6.90

– Tipicità –

La Sapa, antico condimento dolce, ci giunge dalla tradizione dell’antica Roma e ancora oggi viene ottenuta con le tecniche e modalità descritte da Plinio “il vecchio”. La sapa – o nettare d’uva – si usa per migliorare i dolci, le confetture e per insaporire la polenta. Particolarmente indicata per la degustazione della “Lonzetta di fico” ( Specialità tradizionale Marchigiana tipica che puoi trovare nel nostro Market), nonché per bagnare strudel o gelati.

Leggi in descrizione alcune ulteriori informazioni e curiosità e come utilizzarla.

Paccasassi del Conero

8.9021.90

 – Tipicità –

I paccasassi fanno parte della tradizione culinaria anconetana. La piantina dei paccasassi, comunemente denominata finocchietto marino, cresce spontanea in estate, nelle zone litoranee, tra i sassi e gli scogli, favorita dalla salsedine, dal sole e dal vento che ne caratterizzano il sapore. 

Leggi in descrizione come utilizzarli e altre curiosità.

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